清蒸虾的家常做法

清蒸虾的家常做法步骤如下：

1. 将鲜虾洗净。

2. 放入盘中。

3. 放入锅中，蒸5分钟。

4. 蒜末、姜末放入碗中，浇上热油。

5. 加入适量生抽拌匀。

6. 虾蒸好取出，将虾汁淋在虾上。

7. 加入葱花拌匀即可食用。

注意事项：

1. 虾要洗净。

2. 火候以虾变色为准，时间不宜过长。

3. 淋油时要小心热油溅出。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

清蒸虾的家常做法步骤如下：

1. 将虾去须、脚，剔除虾线，清洗干净。

2. 将处理好的虾放入蒸盘中，撒上适量盐、鸡精、料酒腌制10分钟。

3. 锅中放入适量水，将虾放入锅中开始蒸制，大约蒸10—12分钟，以虾肉蒸透为准。

注意事项：

1. 虾下锅的时间以整好调料后算起，一般中火蒸制，时间大约为5分钟左右。如果蒸太久虾肉会变老。

2. 最好使用新鲜的海虾，味道会更加鲜美。

3. 虾的腹部需要朝上，这样可以使虾更加入味。

以上步骤仅供参考，建议阅读烹饪书籍或观看烹饪视频，以获取更多关于清蒸虾的烹饪知识和技巧。同时注意保持食材的清洁卫生，避免食用过期或变质的食材，以确保食品安全。

清蒸虾的家常做法相关介绍：

1. 准备材料：虾、姜、小葱、黄酒、盐、青红椒、蒜瓣。清洗虾，剪去虾须、虾枪，开背去虾线。

2. 蒸虾：隔水清蒸，水烧开后上锅蒸5-7分钟。根据虾的大小可适当调整时间。

3. 调制蘸料：主要用料是姜蒜末、香葱花、青红椒丝、香菜末，用酱油、醋、小磨香油、熟芝麻调匀。

4. 蘸料的使用：在吃虾的时候，将蘸料均匀涂抹在虾肉上，虾肉紧实饱满，口感特别的好。

以上信息仅供参考，建议阅读菜谱了解更详细的信息。