家常油糖饼的做法

家常油糖饼的做法如下：

原料：面粉、温水、油、糖、食用油、芝麻。

步骤：

1. 准备食材。

2. 面粉用温水和成面团，放案板上松弛5分钟。

3. 把面团擀成饼，把食用油、糖混合在一起成为油糖馅。

4. 把油糖馅包在擀好的饼里，包的时候，油糖馅不要太多也不要太少，包好之后，用手把饼轻轻的按成饼。

5. 把按好的饼在案板上滚几下，让饼表面沾上芝麻。

6. 把擀好的饼用刀在饼的表面划几刀，这样在烙的时候，油糖馅不容易流出来。

7. 把饼放入锅中用中火烤，锅盖盖好，焖4分钟。

8. 取出烤好的饼，稍凉一下，用刀把饼切成大小相似的块即可。

完成以上步骤后，油糖饼就做好了，您可以根据自己的喜好调整制作过程和食材的用量。

家常油糖饼的做法如下：

食材：面粉、油、热水、冷水、油糖馅、食用油

步骤：

1. 将面粉分成两半，其中一半用开水和成比较柔软的烫面，盖上湿布放置不烫手。另一半用冷水和面，同样柔软。然后把两个面团揉到一起。

2. 案板上抹一层油，将面团擀成大饼，中间夹上油糖馅，包好，擀成饼。

3. 加热锅，将饼放入锅中烙，同时刷上少许油。

4. 烙至两面金黄，饼鼓起就熟了。

注意事项：

1. 面要和的稍微软一些，这样口感更佳。

2. 馅料可根据个人喜好准备，注意不要太咸以免影响口感。

3. 烙饼的过程中不要翻面过勤，以免饼皮过薄而中间起层。

希望以上信息对您有帮助，祝您制作油糖饼顺利。

以下是家常油糖饼的做法相关信息：

材料：面粉、热水、冷水、油、白糖、食用油

步骤：

1. 将面粉放入盆中，慢慢加入热水（约60℃），用筷子搅拌，再加入冷水，揉成面团，盖上盖子醒10分钟左右。

2. 将白糖和适量芝麻油混合在一起，制成糖油。

3. 将面团擀成薄片，在上面刷上糖油，撒上干面粉，按照自己的喜好分成几份。

4. 将面皮卷起，捏紧收口，稍微压扁。

5. 在锅中倒入足够的食用油，将饼放入锅中，用中火煎至两面金黄。

6. 取出油糖饼，放在厨房纸上吸走多余的食用油，即可食用。

注意事项：

1. 油糖的比例可以根据自己的口味来调整。

2. 煎饼的时候火候不要太大，以免烧焦。

3. 制作好的油糖饼可以放入冰箱冷藏保存，吃的时候拿出来加热即可。