家常嘎达汤的做法

家常疙瘩汤的做法如下：

食材：面粉150克、鸡蛋一个、小白菜一颗、盐3克、五香粉2克、清水适量、食用油适量。

步骤：

1. 取一个空碗，放入半碗面粉，再取半碗水，用筷子顺时针搅拌，搅拌成很稠的面糊。注意面糊不能太稀，否则容易将锅里的汤弄的乱七八糟。

2. 将小白菜用清水冲洗干净，切成小段，备用。

3. 在锅里倒入适量的食用油，打入鸡蛋，轻轻搅动，做成鸡蛋碎，备用。

4. 锅中加水，放入五香粉和盐调味，将水烧开后，倒入面糊，边倒边搅动，防止面糊沉底糊锅。

5. 等面糊熟了，放入小白菜，搅动几下，加适量盐调味。

6. 加入少许香油，出锅前再搅动几下，防止面疙瘩粘连。

7. 将做好的疙瘩汤倒入碗中即可。

可以根据个人口味调整制作过程。

家常疙瘩汤的做法步骤如下：

1. 准备食材，包括面粉、西红柿、香菇、鸡蛋、小白菜等。

2. 面粉加水搅拌均匀，太稠太稀都不好。

3. 西红柿切块，香菇切丁，小白菜切段。

4. 锅中加水，将西红柿炒软，加入香菇继续翻炒。

5. 加入适量水，将小白菜放入锅中，加适量盐。

6. 面粉团在手中拍成小块，放入锅中。

7. 大火煮开后转小火，加盖焖一会。

8. 打入鸡蛋，用筷子搅拌一下，然后继续煮3分钟。

9. 最后加入适量香油、胡椒粉和香菜即可。

制作疙瘩汤的注意事项包括：

1. 疙瘩要大小适中，下锅时不要太大，以免煮熟后不易漂浮起来。

2. 煮汤时不要加盐，待疙瘩煮熟后根据个人口味加盐调味。

3. 鸡蛋不要搅拌太久，以免蛋清煮熟后老掉。

4. 做疙瘩汤时一定要用开水，这样疙瘩不容易散，而且煮熟后口感更好。

5. 最后加入的鸡蛋或食材不要太多，以免影响汤的味道和外观。

以上就是家常疙瘩汤的做法和注意事项。

以下是家常疙瘩汤的做法的相关信息：

食材准备：面粉、西红柿、鸡蛋、青菜、盐、香油等。

1. 西红柿切丁，香菜切碎。

2. 面粉加水，用筷子搅成小的面团。

3. 锅内放油，炒香西红柿。

4. 加入水烧开后，把面疙瘩慢慢放进锅中。

5. 加入打好的鸡蛋液。

6. 放点香菜、盐、香油调味。

疙瘩汤就是这样做好了，非常适合当主食吃。

请注意，以上只是相关信息的基础教程，制作疙瘩汤可以根据个人口味和需求做出调整。