茄汁面的家常做法

茄汁面家常做法如下：

食材：龙须面、番茄、洋葱、大蒜、香菜、生抽、盐、白糖、番茄酱。

步骤：

1. 番茄切丁，洋葱和大蒜切末。

2. 锅中加入适量油，下入洋葱蒜末炒香。

3. 加入番茄丁，翻炒至软出沙。

4. 加入适量番茄酱，生抽，加入适量盐调味。

5. 加入适量清水，白糖煮开。

6. 下入面条，煮熟。

7. 面条捞出盛入碗中，浇入适量茄汁汤料，放上少许香菜末即可。

可以根据口味和需求适当调整做法。

茄汁面的家常做法如下：

食材：西红柿、面条、洋葱、大蒜、番茄酱、盐、糖、酱油、胡椒粉、香油。

步骤：

1. 西红柿切丁，洋葱切碎。

2. 锅中放油，放入洋葱碎炒香。

3. 放入西红柿丁，小火翻炒至西红柿出沙。

4. 放入两勺番茄酱，增加口感和颜色。

5. 放入适量盐、一点点白糖、一点点酱油，胡椒粉搅拌均匀。

6. 放入适量清水，中火煮开。

7. 面条放入煮开的水中，煮熟。

8. 面条捞出，浇上茄汁，放上切碎的大蒜，淋上热油，加一点香油即可。

注意事项：

1. 西红柿要炒的碎一点，这样更容易入味。

2. 面条煮的时候要煮的软硬适中，口感才会好。

3. 大蒜切碎放上去，有画龙点睛的作用，不喜欢可以不放。

希望以上信息对你有所帮助。

茄汁面是一道家常美食，做法简单易学。以下是茄汁面的相关信息：

材料：

面条适量、西红柿1个、洋葱半个、大蒜3瓣、盐、糖、生抽、胡椒粉、植物油。

步骤：

1. 西红柿切小块，洋葱切丝，大蒜切片。

2. 锅中放少许油，放入蒜片爆香。

3. 放入洋葱丝煸炒至变软。

4. 放入西红柿块，继续翻炒。

5. 加入适量清水，加入盐、糖、生抽和胡椒粉调味。

6. 煮开后焖煮2-3分钟，制成茄汁。

7. 另起锅放清水，烧开后下面条。

8. 将煮好的面条放入碗中，浇上茄汁，拌匀即可。

小贴士：

1. 面条可以选择自己喜欢的品牌和种类。

2. 茄汁可以根据自己的口味调整调味料的用量。

3. 喜欢吃辣的朋友可以在制作茄汁时加入辣椒。

以上就是茄汁面的家常做法，简单易学，口感鲜美，是一道美味又营养的家常小吃。