洋葱土豆家常做法

洋葱土豆的家常做法如下：

材料：土豆、洋葱、青红椒、番茄酱、酱油、盐、油、糖。

步骤：

1. 土豆去皮切片，洋葱切丝，青红椒切丝。

2. 锅中放入适量油，把土豆片放入锅中，煎至金黄。

3. 洋葱放入锅中，煎至金黄，加入适量盐。

4. 加入番茄酱，拌匀。

5. 加入糖，适量清水，加入适量生抽。

6. 加入青红椒丝翻炒均匀，让汤汁浓稠即可出锅。

按照上述步骤操作，就可以做出营养美味的洋葱土豆了。

洋葱土豆家常做法的注意事项如下：

1. 土豆切好后要用水泡一下，然后冲洗干净，这样土豆就不会变色。

2. 炒土豆的时候应该先煮熟土豆，再炒，这样土豆更容易熟。

3. 洋葱可以生吃，但是炒的时候应该适当加热，避免洋葱中的营养流失。

4. 土豆和洋葱的比例可以根据自己的喜好调整，也可以根据需要加入其他调料或食材。

5. 烹饪时应注意火候，以保持土豆和洋葱的口感鲜嫩。

6. 土豆和洋葱都是容易氧化的食材，所以烹饪后应尽快食用，以免营养流失。

以上是洋葱土豆家常做法的一些注意事项，具体可以根据自己的口味进行调整。

洋葱土豆的家常做法有多种，以下为您推荐：

回锅肉炒土豆片。将五花肉煮熟，土豆切片，洋葱切块。将五花肉切片，土豆片焯水，洋葱块超油锅爆香。加入适量豆瓣酱翻炒，加入土豆片和五花肉片，加入适量盐、鸡精和孜然粉炒熟即可。

土豆烧洋葱。将土豆和洋葱切块备用，将猪肉切末备用。开火加热平底锅，加油烧热，放入猪肉煎至香味，加入土豆和洋葱翻炒，加入生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀，加水烧至汤汁收干即可出锅。

土豆炖洋葱。将土豆和洋葱切成小块备用，锅中加入适量油，油热后倒入土豆翻炒均匀。倒入洋葱块继续翻炒，倒入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。加入适量清水煮至汤汁收干，即可出锅。

洋葱炒土豆片。将土豆和洋葱切成片备用，开火加热平底锅加油，放入土豆片翻炒均匀，放入洋葱块翻炒均匀。加入适量盐、鸡精和十三香调味品继续翻炒均匀即可出锅。

此外，还有醋溜土豆丝配洋葱、土豆炖牛肉配洋葱等也是洋葱土豆的经典搭配。在烹饪时根据个人口味和需求可以适当调整调味品的用量。