洋葱面的家常做法

以下是洋葱面的家常做法：

材料：

鲜面条、五花肉、洋葱、青菜、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、胡椒粉、鸡精。

步骤：

1. 青菜和洋葱洗净切好备用。

2. 五花肉洗净切好，放入锅中煸炒至出油，加入姜蒜末和一点料酒去腥，炒熟后盛出备用。

3. 锅中放入葱姜蒜末爆香，加入洋葱翻炒，加入酱油稍微多一些，加入盐、胡椒粉和鸡精调味。

4. 锅中加入清水烧开，放入鲜面条，煮好捞出沥干水分放入碗中。

5. 把炒好的洋葱倒在面条上，加入青菜，淋上一些香油即可。

可以根据个人口味调整调料用量。

洋葱面的家常做法如下：

食材：湿切面250克、洋葱1个、番茄2个、蒜瓣3个、盐适量、糖适量、番茄酱适量、生抽适量、葱花适量。

注意事项：

1. 洋葱和番茄去皮切块，蒜瓣切片。

2. 热锅凉油，放入蒜瓣出香味。

3. 放入洋葱块，翻炒至变软颜色变深。

4. 放入番茄块，加盐和糖继续翻炒出汁。

5. 加入适量的水或番茄酱，大火煮开。

6. 水开后下面条，用筷子搅拌防止粘连。

7. 面条煮熟后，加生抽调味，出锅。

8. 面条盛入碗中，浇上汤汁即可。

烹饪洋葱面的时候，可以加入适量的配菜，如豆芽、白菜等，增加口感。在制作过程中要注意火候的掌握，以便能煮出口感好的面条。

注意事项：洋葱和蒜瓣在烹饪过程中不宜炒糊，以免产生苦味和影响美食口感。另外，面条的口感和味道也与烹饪时间有关，需适当掌握，以确保面条软糯，汤汁美味。

以下是洋葱面的家常做法相关信息：

材料：

湿切面适量、洋葱半个、大蒜4瓣、西红柿2个、盐适量、糖适量、番茄酱适量、黑胡椒适量

步骤：

1. 先煮面，按照包装上的提示煮至七八分熟，捞出过冷水备用。

2. 洋葱、大蒜切碎，西红柿切小块。

3. 锅中加一点油，把洋葱碎炒香，放入蒜末，再炒一下。

4. 放入西红柿块，加盐、糖、番茄酱调味，翻炒至西红柿软烂。

5. 加入一碗水，大火烧开，放入之前煮好的面条，翻动均匀，让面条都裹上汤汁，关火，出锅。

6. 在面条上撒上一些黑胡椒，即可食用。

可以根据自己的口味调整做法，希望对您有所帮助！