豆角焖饼的家常做法

豆角焖饼的家常做法如下：

食材：豆角、饼子、蒜薹、葱姜、蒜、盐、生抽、蚝油、老抽、鸡精、鸡汁。

1. 豆角洗净切段，蒜薹切段，葱姜蒜切末备用。

2. 饼子切成菱形块，为了方便切开，可以用刀将饼子压一下。

3. 锅中加适量油，爆香葱姜蒜，加豆角和蒜薹煸炒，加适量盐和蚝油炒匀。

4. 加入适量生抽，加适量老抽上色，翻炒均匀。

5. 加适量鸡汁，再加适量清水，水量刚好没过食材。

6. 将切好的饼子码放在汤汁的表面，加锅盖小火焖炖十分钟即可。

完成以上步骤后，豆角焖饼就做好了，可以按个人口味添加佐料。享用时可以搭配自己喜欢的蘸料。

豆角焖饼的家常做法如下：

食材：豆角、饼子、蒜薹、葱姜、蒜头、黄豆酱、辣椒、盐、生抽

步骤：

1. 豆角切成丝，蒜薹切段，葱姜蒜切末备用。

2. 锅中加适量水，放入豆角和饼子煮熟备用。

3. 锅中加适量油，油热后加入葱姜蒜末和辣椒炒出香味。

4. 加入一碗水，适量黄豆酱，搅拌均匀。

5. 加入饼子丝和豆角，煮大约5分钟。

6. 煮至汤汁浓稠，加适量盐和生抽，翻炒均匀即可出锅。

注意事项：

1. 煮饼子要煮透，焖豆角时要加入适量水，以免糊锅。

2. 炒菜时要注意火候，以免辣椒炒糊。

3. 盐和生抽的用量要根据自己口味来调整。

4. 饼子尽量撕成小块，以便于入味。

希望上述信息对你有帮助，可根据自己的喜好调整做法。

豆角焖饼的家常做法相关介绍：

1. 准备材料：豆角洗净切段，葱姜切末，五花肉切丝，蒜切片，黄豆芽摘洗干净。面里加一小勺盐，温水和面，醒面时间长一点面才好揉匀。烙饼用的饼要稍薄一点，烙饼的时候要把饼中间用勺子扎破，放油在饼上，烙至两面金黄。

2. 将豆角、五花肉、蒜片、姜末爆香，加入生抽、蚝油炒匀，再加入黄豆芽略炒，加入清水。然后放入饼，加盖中火焖一会，让饼入味变软。最后汤汁收干时，可以适量加一点醋调味，即可出锅。

以上信息仅供参考，建议观看烹饪视频获取更直观的信息。