豆角烧肉的家常做法

豆角烧肉的家常做法如下：

食材：五花肉、四季豆、姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐、鸡精、白糖。

步骤：

1. 五花肉切小块，用开水烫一下，沥干水，下锅炒至出油且表面金黄。

2. 将炒好的五花肉拨一边，下姜蒜和干辣椒炒香。

3. 下豆角，翻炒时加一点点水，盖上盖煮一会儿，让豆角熟透。

4. 加生抽、盐、鸡精、少许白糖调味，翻炒均匀即可出锅。

注意：豆角一定要炒熟，否则容易引起中毒。可根据自家口味调整调料用量。

豆角烧肉的家常做法如下：

食材：五花肉、四季豆、生抽、老抽、料酒、盐、糖、姜、蒜。

步骤：

1. 五花肉切成小块，四季豆摘去老筋，洗干净备用。

2. 锅里加一点油，放入四季豆，不用等油热，盖上盖子，小火焖到四季豆的颜色变暗，颜色变深绿，表皮发皱，这样熟得透而且不容易糊。

3. 四季豆捞出沥干油脂，备用。

4. 锅内留底油，放入适量的姜片和蒜片，爆香葱段。

5. 放入五花肉块，小火煸炒到表面微黄，肉皮有收缩。

6. 放入料酒去腥，生抽和老抽，调好色。

7. 加一点水，加盐和糖调味，盖上盖子炖肉，炖到肉质软糯。

8. 放入豆角，翻炒均匀，就可以出锅了。

注意事项：

1. 焖豆角时不要时间过长，以免变糊。

2. 煸炒肉皮时要小火慢煸，这样出来的肉皮才会焦黄诱人。

3. 盐和糖的量要根据自家口味调整，注意盐吃多了影响血压。

4. 五花肉要炖到软糯口感才好。

5. 糖尿病患者不宜多吃此菜品，因为其中含有糖分。

希望以上信息对您有帮助，祝您用餐愉快。

豆角烧肉的家常做法相关介绍如下：

豆角烧肉的材料。需要豆角和猪肉，还有蒜、姜、干辣椒等调料。

豆角烧肉的做法。先爆香蒜姜干辣椒，放入猪肉煸炒，加老抽生抽料酒豆瓣酱翻炒上色。然后加入豆角煸炒，酌情加入水和盐，炒至水分干即可。

通过以上信息，我们可以制作出美味的豆角烧肉。豆角富含维生素和矿物质，猪肉则含有丰富的蛋白质和脂肪，是一道营养丰富的菜品。注意控制调料的用量，按照个人口味适当调整，获得更好的食用体验。