东北烩菜的家常做法

东北烩菜的家常做法如下：

食材：大白菜、土豆、冻豆腐、粉条、葱、姜、蒜、干辣椒、老抽、生抽、盐、五香粉、植物油。

步骤：

1. 大白菜洗净切块，土豆去皮切片，冻豆腐切块，粉条提前用凉水泡软剪成段。

2. 锅中倒油烧热，下葱姜蒜和干辣椒炒香，放入五香粉炒匀。

3. 倒入适量清水，放入土豆片和老抽、生抽、盐，煮至土豆熟软。

4. 放入大白菜和豆腐块，煮至白菜熟软。

5. 最后放入泡好的粉条，大火煮两分钟，汤汁浓稠即可。

完成以上步骤后，美味的东北烩菜就做好了。

请注意，制作过程中使用的食材数量可能因实际情况而异，以上做法仅供参考。

东北烩菜的家常做法如下：

食材：大白菜、土豆、冻豆腐、粉条、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、老抽、生抽、盐、五香粉。

1. 大白菜洗净切片，土豆去皮切片，冻豆腐切块，粉条提前用温水泡软。

2. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜、干辣椒和八角炒香。

3. 放入土豆片煎至表面微黄，放入大白菜翻炒。

4. 放入冻豆腐翻炒，加入老抽、生抽、盐、五香粉和适量清水。

5. 放入粉条轻轻拌匀，大火煮开，转小火焖煮约10分钟左右即可。

注意事项：

1. 煎土豆时不要煎糊，火候不要太大以免烧焦。

2. 炖煮时注意火候，不要太大以免煮烂。

3. 口味可按个人喜好添加调料。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

东北烩菜的家常做法相关介绍：

1. 材料：猪肉，粉条，豆腐，大白菜，大葱等。

2. 步骤：将粉条热水烫一下，大白菜切块，葱切片。猪肉切丝，放上酱油、盐、鸡精，再放入淀粉搅拌一下。油热后放入肉丝快速翻炒，再放入葱继续翻炒，加入适量水。水开后放入豆腐、粉条、大白菜等，煮至白菜熟软后即可出锅。

以上信息仅供参考，建议阅读菜谱获取更多、更详细的信息。