家常鸡蛋糕的做法

家常鸡蛋糕的做法如下：

1. 准备鸡蛋3个左右、低筋面粉90克、牛奶50毫升、玉米油20毫升、白砂糖适量、柠檬汁适量。

2. 将鸡蛋打入碗中，用打蛋器打出泡沫，再慢慢加入牛奶、玉米油搅拌均匀。

3. 将低筋面粉过筛加入鸡蛋糊中，用切拌的方式搅拌均匀。

4. 准备蛋糕模具，在模具里涂一层油，把搅拌好的蛋糊倒入模具中，震几下气泡。

5. 将烤箱预热至180度，将蛋糕放中层烤约15～20分钟。

6. 烤好后拿出蛋糕，用抹刀将蛋糕表面抹平，晾凉后即可食用。

可以根据口味和食材方便程度适当调整做法，希望对您有帮助。

家常鸡蛋糕的做法如下：

食材：鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、白醋（或柠檬汁）

1. 将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用打蛋器打至砂糖溶化且蛋液变得浓稠。

2. 加入低筋面粉（或全麦面粉），再继续打一会儿。

3. 在碗口蒙上保鲜膜，用牙签在膜上扎几个小洞。

4. 将鸡蛋糊倒入蛋糕模具中，每个模具中约8分满，稍微震几下，将气泡震出。

5. 烤箱预热180度，烤15-20分钟，看蛋糕涨成2倍左右大即可出炉。

6. 注意烤的过程中不要烤焦。出炉后蒙上一层油纸，方便拿取。

注意事项包括：打鸡蛋时加入白醋可以去除蛋腥味，蒙上保鲜膜时要在膜上扎几个小洞以便于散热。

蛋糕做好以后可以根据个人喜好加入适量的糖粉、果酱等配料进行食用。

家常鸡蛋糕的做法相关信息如下：

原料：鸡蛋、低筋面粉、牛奶、白砂糖、玉米油或大豆油、柠檬汁 。

步骤：将两个鸡蛋打入碗中；随后加入白砂糖，用打蛋器打发鸡蛋备用；筛入低筋面粉，搅拌均匀；随后加入牛奶和玉米油，搅拌均匀；准备好一个纸杯，随后倒入蛋糕液，随后放入预热好的烤箱150度30分钟左右即可。

以上信息仅供参考，建议根据个人口味和习惯适当调整做法。