家常包菜饼的做法
以下是制作家常包菜饼的步骤:
1. 准备食材:包菜、鸡蛋、普通面粉、小葱、盐、油。
2. 将包菜洗净沥干,切成细丝。
3. 在包菜丝中打入鸡蛋,加入盐,搅拌均匀。
4. 加入面粉,继续搅拌均匀。面粉的量不需太多,能使菜粘稠度刚好即可。
5. 小葱切碎,加入面糊中拌匀。
6. 平底锅烧热,刷上一层油,倒入适量面糊,用锅铲摊平。
7. 待面糊凝固,表面有点焦黄时,翻面。
8. 烙至两面金黄,按压有弹性即可。
完成以上步骤后,美味的家常包菜饼就做好了。
家常包菜饼的做法如下:
食材: 面粉、包菜、胡萝卜、葱花、盐、油。
步骤:
1. 面粉里放入盐,然后一边加水一边用筷子搅拌,直到面粉呈松散状没有干面粉。
2. 把所有食材切碎,放入大碗中,然后把它们混合均匀。
3. 热锅凉油,放入适量植物油,油热后把饼放入锅中,中小火煎至两面金黄色。
注意事项:
1. 煎饼的时候不要煎糊了,勤快翻动。
2. 如果喜欢吃软一点的饼,可以在和面的时候稍微多放点水,或者在饼烙好以后,在锅中焖一会。
3. 馅料可以根据自己的喜好来选择,蔬菜类最好切碎后再调味,肉类则可以切成丝。
以上步骤仅供参考,您也可以根据实际情况做出调整。另外,家常美食网还提供了包菜饼的烹饪视频供您参考。
以下是家常包菜饼的做法相关信息:
材料:
包菜、鸡蛋、面粉、火腿、葱花、盐、胡椒粉、油。
步骤:
1. 包菜洗净切丝,火腿切丁。
2. 打两个鸡蛋到碗里,搅散。
3. 将包菜丝、火腿丁、葱花和鸡蛋液加入面粉里,加入盐、胡椒粉拌匀。
4. 锅烧热下油,将面粉放入平底锅内,用手勺按压摊平,尽量弄成薄饼状。
5. 待一面煎熟后,翻面继续煎至熟透即可出锅。
营养小贴士:
包菜富含维生素C、叶酸和多种矿物质,具有丰富的营养价值。煎制包菜饼时,适量加入面粉和鸡蛋,能够使饼口感更加松软,同时增加蛋白质和碳水化合物的摄入,满足人体能量需求。
以上信息仅供参考,可以根据个人口味和饮食习惯进行调整。
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