家常便饭都有什么

家常便饭是家庭日常所做的简单饭菜，种类非常丰富，可以根据个人口味选择。以下提供几个家常便饭的做法：

1. 肉末茄子煲：茄子切块蒸熟，蒜蓉炒香肉末，倒入提前准备好的茄子上，再加入一些汤汁和调料，最后撒上葱花即可。

2. 番茄炒蛋：番茄切片，鸡蛋打散炒熟，再放入葱姜蒜炒香，加入盐和糖翻炒均匀即可。

3. 土豆炖牛肉：牛肉焯水捞出，土豆切块，洋葱切丝炒香牛肉，加入土豆炖煮，最后加入盐和生抽调味。

4. 酸辣土豆丝：土豆丝焯水捞出，加入辣椒粉、花椒粉、香醋、盐和葱花凉拌即可。

5. 红烧肉：五花肉放入锅中煸炒至微黄色，加入姜蒜、酱油、冰糖、八角等调料炖煮，最后收汁出锅。

6. 鱼香肉丝：猪肉切丝加入调料拌匀，炒香葱姜蒜和豆瓣酱，倒入肉丝翻炒均匀，最后加入鱼香酱汁即可。

7. 麻婆豆腐：豆腐切块焯水捞出，牛肉剁末炒香，加入豆瓣酱和调料炒匀，最后放入豆腐和牛肉末翻炒均匀即可。

以上就是一些家常便饭的简单做法，可以根据个人口味进行调整。

家常便饭的注意事项包括：

1. 食物要彻底做熟，生食和熟食要分开存放。

2. 不要食用过期或变质的食物，以防止食物中毒。

3. 食物的种类要丰富，保证摄入足够的营养，且制作过程要卫生。

4. 餐具要清洁和消毒，以防止交叉污染。

5. 吃饭时要专心，避免看手机、看电视等行为。

6. 对于有特殊饮食要求的人，如糖尿病、肾病、痛风等，要特别注意食物的成分是否会引起不良反应。

7. 适量饮食，控制摄入总量，避免暴饮暴食。

此外，还要注意食物的色、香、味俱全，以提高食欲。总之，家常便饭和正式餐饮一样，有许多需要注意的事项。

家常便饭是指家中通常做的简单菜肴，通常比较家常口味，适合日常食用。具体有哪些菜品可以根据不同的地域和口味来选择，以下是一些常见的家常便饭：

1. 炒青菜：这是最常见的家常便饭之一，可以选用各种蔬菜进行炒制，如青椒、红椒、洋葱、蒜苔等。

2. 炒饭：家常便饭中比较常见的还有炒饭，可以选用各种蔬菜和肉类搭配，如鸡蛋、火腿、虾仁等。

3. 炖汤：如鸡汤、牛肉汤、豆腐汤等，这些炖汤比较简单易做，而且营养丰富。

4. 蒸菜：如清蒸鱼、清蒸鸡等，口感鲜嫩，味道鲜美。

5. 煎饺、包子：这是中式面点的一种，比较简单易做，适合作为早餐或午餐的主食。

6. 炒面、炒河粉：这是比较常见的家常主食，口感鲜美，适合搭配各种蔬菜和肉类。

7. 炖牛肉、炖猪肉：这些炖菜口味浓郁，营养丰富，适合长时间炖煮。

8. 烤鸡、烤鸭：这是比较常见的家常烤菜之一，口感鲜美，适合搭配米饭或馒头食用。

除了以上菜品，还有很多其他家常便饭，如红烧肉、酸辣土豆丝、宫保鸡丁、鱼香肉丝等等。总之，家常便饭的口味和食材可以根据不同的家庭口味和喜好来选择。