家常鸡米饭的做法

家常鸡米饭的做法如下：

食材：鸡块、米饭、土豆、豆角、干辣椒、大料、酱油、料酒、盐、油。

1. 将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量的水，开启煮饭功能。

2. 鸡块洗净，控干水分备用。土豆去皮切块，豆角择洗干净。

3. 锅中放油，放入大料、干辣椒炒香，放入鸡块翻炒均匀，倒入料酒、酱油，加入适量清水。

4. 放入土豆和豆角，加盐调味，加入适量水烧开。

5. 将煮好的米饭倒入炒锅内，收汁后盛出。

6. 将炒好的鸡块连同汤汁一起倒入电饭煲中，用勺子拌匀，盖上盖子继续焖煮。

这样就可以做出家常鸡米饭了。可以根据口味和需求调整做法。

家常鸡米饭的做法如下：

食材：鸡、米饭、姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖、油、花椒、红辣椒。

1. 鸡块洗净控干水分备用。

2. 姜蒜切末，准备好料酒酱油盐糖。

3. 米饭煮成一人份的量，晾凉后用油拌匀。

4. 锅中放油，放入花椒小火炸至微黄后捞出不要，下姜蒜爆香。

5. 放入鸡块，煸炒至两面金黄，加入料酒酱油盐糖调味。

6. 加入适量清水，没过鸡块表面。

7. 加入切段的青椒和红椒，盖上盖子焖煮约15分钟。

8. 煮好的米饭平铺在盘子里，浇上剩余的汤汁。

注意事项：

1. 鸡块要煸炒至表面微黄，口感才会香。

2. 煮米饭时加入少许盐，可以让米饭更有弹性。

3. 煮好的米饭要晾凉后再拌上油，可以防止米饭黏在一起。

4. 喜欢口感鲜香的可以加入少许鸡精提味。

另外，在做家常鸡米饭的过程中，要小心热油和汤汁烫伤，建议佩戴手套和围裙避免油溅到手上。同时，食材要选择新鲜的，以保证做出来的米饭口感更好。希望这些注意事项能帮助到你。

家常鸡米饭的做法包括以下步骤：

食材：鸡、酱油、料酒、盐、白糖、葱、姜、蒜、蘑菇、青豆、米、八角、香叶等。

具体步骤如下：

1. 鸡切块，焯水后沥干。

2. 锅里加适量油，爆香葱姜蒜，倒入鸡块开始翻炒，加入酱油、料酒和白糖。

3. 加入适量水，加入蘑菇和青豆，盖好锅盖，小火焖煮。

4. 煮好后把鸡倒入电饭煲，加入洗净的米和没过米的水，倒入一些炖鸡的汤汁。

5. 加入八角和香叶，按煮饭键煮熟即可。

煮熟后，根据个人口味加适量盐和胡椒粉调味，再撒上葱花装饰即可。

以上信息仅供参考，建议阅读烹饪书籍或者请教专业厨师获取更加准确的做法。