家常烧豆角的做法

家常烧豆角的做法如下：

食材：豆角250克，五花肉150克，蒜瓣几个，红辣椒几个，生抽，老抽，盐，鸡精适量。

步骤：

1. 豆角洗净折断，五花肉切块，蒜瓣拍扁，红辣椒备用。

2. 锅中加油烧热，放入五花肉煸炒出油，加入蒜瓣红辣椒继续翻炒。

3. 加入豆角煸炒均匀，加适量清水，生抽，老抽，盐调味，盖上锅盖煮沸。

4. 煮至豆角变软，汤汁收干时，加入鸡精调味，炒匀即可出锅。

这样就可以做出美味的家常烧豆角啦！

家常烧豆角的做法如下：

食材：豆角、肉末、干辣椒、蒜、青辣椒、红椒、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉

做法步骤：

1. 豆角洗净折成小段，红椒青椒切碎，蒜拍碎。

2. 热锅凉油，放入豆角煎熟，盛出备用。

3. 锅中留少量油，放入蒜末和辣椒爆香，加入肉末翻炒至熟。

4. 放入豆角，加盐、鸡精、胡椒粉、生抽调味，再放入少量水烧一会儿。

5. 最后加入青红椒炒至断生，即可盛盘。

注意事项：

1. 煎豆角时，火候要掌握得当，不要煎过头，以免影响口感。

2. 配料可以根据个人口味调整，可加适量姜蒜和豆瓣酱等。

3. 炒豆角时，要掌握好火候，以免煮烂影响口感。

4. 青红椒不要炒得过久，否则会影响颜色和口感。

5. 煎好的豆角本身带咸味，所以烹饪过程中盐量要适当减少。

在烹饪过程中，注意安全，避免烫伤和油烟等。美食制作过程中，享受美食的同时也要注意健康。

家常烧豆角的做法相关信息如下：

食材：豆角250克，猪肉80克，红椒一个，生姜、生抽、蚝油各适量，盐、白糖、料酒各少许[2]

原料：豆角、肉末、蒜、干辣椒、小红椒、姜、酱油、盐、糖、鸡精[48]

食材：豆角、五花肉、蒜、干辣椒、生抽、盐、鸡精[16]

具体步骤如下：

备好豆角和五花肉，蒜切片，备好干辣椒和姜丝。豆角洗净摘干净尾部烧焦的部分。

五花肉切小块入锅煸炒出油，再放入蒜片、干辣椒和姜丝炒香。

加入适量生抽、少量盐和少量糖炒匀，再放入豆角翻炒均匀。

加入适量清水，盖上盖子，大火烧开，转中火煮至豆角熟软即可，最后放入小红椒圈和少量鸡精翻匀即可盛盘。

锅中加油烧热，放入豆角煸炒一会儿，加入蒜末和干辣椒碎炒香，然后加入盐、鸡精和少量白糖调味即可。

以上信息仅供参考，建议根据个人口味进行烹饪。