煎焖子的家常做法

煎焖子的家常做法如下：

食材：焖子（猪皮）500克、小葱适量、食盐适量、酱油适量、辣椒酱适量、蒜适量、植物油适量。

步骤：

1. 将焖子切成约5毫米厚的薄片，取平底锅，不用油或者刷一点点油都行。

2. 将切好的焖子片放入锅中，小火煎至两面金黄，煎的过程中会有少量油脂渗出，如有多余的水分，需要用中小火煎干。

3. 准备一小碗辣椒酱和蒜泥汁，用酱油和白糖调味，加入切细的小葱，搅拌均匀待用。

4. 煎好的焖子出锅，放在案板上，用刀切成小块，浇上步骤3里调好的酱汁，即可享用。

注意：焖子是猪皮熬制后加上调料风干而成，各地叫法不一，注意煎焖子时要用中小火，以免煎糊。

以上步骤供您参考，注意食品的口感和卫生问题。

煎焖子的家常做法如下：

食材：焖子适量、食用油适量、葱花适量、盐适量、辣椒面适量、五香粉适量

步骤：

1. 焖子切成小块，放入热油中煎至金黄，这样能封住焖子的味道。

2. 加入清水，加入适量的盐，辣椒面和五香粉。

3. 大火烧开，然后小火焖煮至汤汁浓稠。

4. 煎焖子不需要翻动，以免糊掉，用铲子不停搅拌，以免粘锅。

注意事项：

1. 焖子根据大小，切块大小不同，注意煎煮时受热均匀。

2. 加水时要分次加，不要一次性加太多，加盐的量根据口味自行调整。

口感香脆，不油腻，做法简单。

煎焖子的家常做法如下：

食材：焖子（猪皮）500克、油适量、盐适量、辣椒酱一勺、葱花适量。

步骤：

1. 焖子洗净，切成厚度均匀的片。

2. 放入锅中，加入适量的盐，煎至两面金黄，出锅待用。

3. 锅中放入少量的油，放入葱花爆香锅，加入一勺辣椒酱。

4. 放入煎好的焖子翻炒均匀，出锅即可享用。

焖子具体做法和步骤如下：

1. 将猪皮焯水去除血沫和杂质，洗干净。

2. 放入锅中加入葱姜蒜和八角，煮至猪皮能用筷子轻松插入。

3. 将猪皮捞出，用刀将猪皮上的肥油刮去，再切成小块。

4. 将切好的猪皮放入锅中，加入一块豆腐乳、一勺生抽和少量的盐，煮至入味。

5. 将焖子一片一片的放入锅中，煎至两面金黄，出锅即可。

注意事项：煎焖子时火候不宜太大，以免煎糊。