白菜的家常做法白菜

白菜的家常做法有很多，这里提供一种简单的做法：

食材：大白菜、干辣椒、大蒜、食盐、鸡精、生抽、食油。

步骤：

1. 将大白菜洗净，用手撕成小片；

2. 大蒜拍碎，干辣椒切段；

3. 锅中倒油，油热后倒入干辣椒、大蒜、煸炒出香味；

4. 倒入大白菜翻炒至软；

5. 加入适量食盐、鸡精、生抽，继续翻炒均匀；

6. 临出锅时，可撒些葱花或香菜点缀，增加香味即可。

按照上述步骤操作后，就可以做出家常味道的大白菜了。

白菜的家常做法有很多，如：清蒸大白菜、醋溜白菜、白菜炖豆腐、粉丝白菜炖豆腐等。

注意事项：白菜不宜久存，买回来后应该趁新鲜尽快食用。由于白菜属于凉性蔬菜，故一次不要吃得过多。

另外，不同做法的具体步骤也会略有差异，建议根据个人口味进行选择。

白菜的家常做法如下：

清蒸大白菜。需要准备一些大白菜，还有油、盐、鸡精以及蚝油。将大白菜叶子放入蒸锅中蒸熟，加入油、盐、鸡精、蚝油搅拌均匀即可。

醋溜白菜。需要准备一些白菜、油、盐、糖、醋等食材，将白菜片洗净，控干水分，热锅凉油下菜，大火翻炒几下，加入糖、盐，继续翻炒均匀，最后加入醋快速翻炒均匀即可出锅。

白菜炒粉丝。需要准备一些白菜、粉丝、葱、姜、蒜、酱油、盐以及油。将粉丝放入温水中泡软，捞出备用，热锅凉油下葱、姜、蒜爆香，加入白菜丝煸炒出香味，再放入粉丝炒匀，加入盐、酱油炒匀即可出锅。

栗子烧白菜。需要准备一些白菜、栗子、红枣、姜、葱、糖、盐、胡椒粉等食材，将栗子切片，白菜切块，姜切末，葱切段，热锅凉油下姜末煸香，加入白菜翻炒均匀，加入栗子和调料翻炒均匀，加入红枣煮至白菜变熟即可。

以上就是白菜的几种家常做法，您可以根据个人口味进行选择。