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家常玫瑰花饼的做法

2026-02-25 13:32:00食疗养生
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家常玫瑰花饼的做法

家常玫瑰花饼的做法如下:

食材:

低筋面粉250克、玫瑰酱150克、花生油适量、白糖适量。

步骤:

1. 将低筋面粉筛好,放上玫瑰酱、白糖和花生油,再慢慢加水揉成面团。

2. 将面团分成均匀大小的几份,取一块揉圆,用擀面杖擀成薄饼。

3. 预热电饼铛,将擀好的饼放入电饼铛,烤至两面微黄熟透。

4. 小心将烤好的饼取出,稍凉即可食用。

温馨提示:

1. 玫瑰酱的甜度不同,加水时可根据实际情况调整。

2. 擀饼时不宜太薄,以免影响口感。

3. 如果没有电饼铛,可改用平底锅煎制。

家常玫瑰花饼是一款具有独特口感和美味的点心,吃起来既有玫瑰的香甜,又有饼的酥脆。希望以上信息能帮助您解决问题。

家常玫瑰花饼的做法如下:

食材:

面粉300克

温水180ml

干酵母粉2克

糖1小勺

食用油适量

步骤:

1. 将温水倒入面粉中,加入糖和干酵母粉,揉成面团,放在温暖处发酵至两倍大。

2. 把面团取出,反复揉搓,排掉面团内的空气,再分成大小均匀的小面团。

3. 把小面团擀成薄片,包入玫瑰花馅,封口捏紧。

4. 包好的饼坯擀成直径约8cm的小圆饼,静置醒发15分钟。

5. 平底锅加热,用刷子刷上油,放入醒发好的玫瑰花饼坯,小火煎至两面金黄。

6. 煎好的玫瑰花饼外酥里嫩,香气扑鼻。

注意事项:

1. 面团一定要反复揉搓排掉面团内的空气,这样做出来的饼才会口感细腻。

2. 包玫瑰花馅的时候不要贪省事,封口捏紧了以免露馅。

3. 煎饼的时候一定要用小火,这样不会糊掉,能更好的保持饼的完整性。

4. 如果喜欢更酥脆的口感,可以在表面刷上薄薄一层蛋液,再放入锅中煎制。

希望以上信息能帮助您做出美味的玫瑰花饼。

以下是家常玫瑰花饼的制作方法:

材料:

低筋面粉150克,玫瑰酱40克,花生油25克,白糖8克

步骤:

1. 将面粉和玫瑰酱准备好,再准备一些白糖和花生油。

2. 将面粉和白糖混合均匀,然后用热水烫面。

3. 将烫好的面放到温热时加入花生油,揉成面团。

4. 将面团分成6份,每份都搓成小球,用手按扁。

5. 在饼中间薄薄的刷上一层花生油,再放上一勺玫瑰酱。

6. 将上下两边向中间对折,按紧。

7. 依次做好所有的玫瑰花饼,放到案板上用擀面杖轻轻擀一下。

8. 将玫瑰花饼放入预热好的烤箱中,200度15分钟。

9. 烘烤过程中,香气四溢,非常诱人。

小贴士:

1. 面团不要和的太稀。

2. 烘烤温度和时间根据自家的烤箱来调整。

3. 玫瑰酱可以换成豆沙馅或者其他自己喜欢的馅料。

以上就是制作玫瑰花饼的全部步骤,希望对您有所帮助。