家常清蒸冬瓜做法

家常清蒸冬瓜的做法如下：

食材：冬瓜500克，生姜3片，葱花、盐、食用油各适量。

1. 将冬瓜去皮、去瓤，切成块状。

2. 将3片生姜切成丝。

3. 将冬瓜块上撒上生姜丝，滴上两滴油。

4. 将冬瓜放入蒸锅内，大火蒸15分钟左右。

5. 蒸好后，加入适量盐，葱花即可。

这样制作出来的清蒸冬瓜既有冬瓜的清淡爽口，又有生姜的鲜香，味道鲜美。需要注意的是，冬瓜本身性寒，多食易伤阳气，脾胃虚寒者不宜食用。以上步骤仅供参考，可以根据个人口味进行适当调整。

家常清蒸冬瓜的做法如下：

食材：冬瓜500克、食盐适量、小葱1根、蒸鱼豉油适量、植物油适量。

注意事项：

1. 冬瓜去皮切成大小均等的瓜块，不要太大，吃的时候可以用筷子夹出来放盘子里。

2. 蒸锅加水烧开，将摆好盘的冬瓜块放进去，盖上盖子蒸10到15分钟左右，具体时间以冬瓜的块头大小和个人口味喜好来决定。

3. 蒸冬瓜的时间要看容器里还剩多少水分，有多少水分就蒸多少时间。因为冬瓜本身没有味道，要完全靠容器里的水来蒸熟它，所以蒸的时间很重要。

4. 冬瓜本身就很清淡，不需要加鸡精或者味精等增鲜剂。

5. 冬瓜入锅蒸的时候，油不要抹在冬瓜上面，会影响冬瓜的清爽度。

以上信息仅供参考，可以根据自己的口味和需求进行调整。

以下是家常清蒸冬瓜的做法的相关信息：

食材：

冬瓜500g

姜适量

葱适量

盐适量

鸡精适量

香油适量

步骤：

1. 冬瓜去皮，去籽，切成块状，用盐腌制片刻，再洗净。

2. 冬瓜装盘，摆上切好的姜片，葱段。

3. 将盐、鸡精、少许白糖、胡椒粉和香油放入小碗中搅拌均匀，制成清蒸冬瓜的调料。

4. 将冬瓜放入蒸锅中，蒸15分钟左右。

5. 取出蒸好的冬瓜，把调料淋在上面，撒上葱花，浇上热油即可。

清蒸冬瓜的特点是口感清淡，冬瓜软糯，适合搭配其他重口味菜肴食用。同时，这道菜也具有较高的营养价值，能够起到减肥、降脂、降血压等多种功效。