烩烧饼的家常做法

烩烧饼的家常做法如下：

食材：烧饼、五花肉、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、八角、花椒等

步骤：

1. 五花肉切块，用料酒、生抽腌制30分钟，烧饼切块备用。

2. 锅内放油，放入腌制好的肉块，煎至两面金黄，煎出香味。

3. 放入葱、姜、蒜、八角、花椒炒香。

4. 放入五花肉煸炒出油。

5. 倒入料酒翻炒。

6. 放入酱油适量上色，再放入适量盐和糖。

7. 将五花肉和汤汁一起盛出备用。

8. 炒锅内放油，放入切好的烧饼块，小火慢煎，煎至烧饼皮起酥。

9. 将煎好的烧饼块倒入锅内，加入适量开水，没过烧饼块即可。

10. 将煸炒好的五花肉和汤汁一起倒入锅内，再加适量盐和鸡精。

11. 翻动烧饼块，小火慢炖，让烧饼充分吸收肉汁。

12. 出锅后，撒上葱花装饰即可。

按照以上步骤，就可以做出美味的烩烧饼了。

烩烧饼的家常做法如下：

食材： 烧饼、五花肉、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、生抽、老抽、盐。

注意事项：

1. 烧饼要事先掰成小块，用油煎至两面金黄，这样吃起来会更香。

2. 煎好的烧饼可以手掰成条状，更方便入味。

做法：

1. 五花肉切块，凉水下锅，放少许料酒煮沸，捞出备用。

2. 锅里倒入适量油，放入葱姜蒜和干辣椒炒出香味。

3. 放入五花肉块，小火煎至出油，表面微黄色。

4. 加入适量生抽和老抽翻炒均匀。

5. 倒入一碗热水，没过五花肉块，加入适量盐，放入八角和掰好的烧饼，中小火煮20分钟左右。

6. 待汤汁浓稠时即可出锅。

在制作过程中如果遇到问题，建议请教专业厨师或参考其他食谱。希望以上信息对你有所帮助。

烩烧饼的家常做法相关内容如下：

1. 准备原料：烧饼、五花肉、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉。

2. 将五花肉切薄片，葱切段，姜和蒜切片。

3. 将烧饼切成1厘米左右的小方块，备用。

4. 锅中加油热，将烧饼煎至两面金黄，捞出备用。

5. 锅中留少量油，加入葱姜蒜和干辣椒炒香。

6. 加入五花肉煸炒至变色。

7. 加入生抽、老抽和盐，翻炒均匀。

8. 加入适量水，烧开后煮三到五分钟。

9. 加入鸡精和胡椒粉，翻炒均匀。

10. 将烩烧饼倒入锅中，翻炒均匀即可出锅。

以上步骤仅供参考，可以根据个人口味适当调整。