家常青椒肉丝图片

家常青椒肉丝的制作步骤如下：

食材：瘦肉、青椒、洋葱、泡椒、姜丝、蒜泥、酱油、料酒、鸡精、盐、胡椒粉、菜油。

具体步骤：

1. 将瘦肉切成丝，加入少许盐、胡椒粉、料酒和酱油腌制一会儿，同时准备姜丝、蒜泥和泡椒。

2. 将青椒去籽切成丝，洋葱切丝。

3. 锅烧热，倒入适量油，下肉丝炒至颜色变白，盛出。

4. 锅中再倒入适量油，下姜丝、蒜泥和泡椒炒香，放入青椒丝和洋葱丝翻炒，加入少许盐。

5. 将炒好的肉丝放入锅中翻炒，加入少许鸡精，炒匀即可。

完成以上步骤，一盘美味的家常青椒肉丝就做好了。

家常青椒肉丝图片注意事项如下：

青椒肉丝制作时，要先把青椒和肉丝分别焯水，再装盘，摆好盘浇汁。

肉丝需要焯水至无血水，再捞出备用。焯水可以给肉丝提味，做出来的菜更香。

青椒焯水时间不要过长，否则会影响青椒的口感和色泽。

炒青椒肉丝的时候火候不宜太大，这样炒出来的肉丝才会鲜嫩。

浇汁的时候，需要注意均匀受热，保证菜品色香味俱全。

此外，制作家常青椒肉丝时还需注意食材的用量，尤其是青椒和肉丝的用量一定要充足，否则会影响菜品的美观和口感。总之，制作家常青椒肉丝时需要注意焯水、火候、食材用量以及均匀受热等细节，才能做出美味的家常菜。

以下是家常青椒肉丝图片的相关信息：

图片来源：见图片的版权标示。

菜谱来源：这道家常青椒肉丝菜谱来自于某美食网站。

食材准备：准备猪瘦肉、青椒、大蒜、酱油、盐、料酒、淀粉等。

菜品特点：肉丝细嫩，青椒脆嫩，色香味俱佳。

制作方法：将猪肉切成丝，加入腌料拌匀腌制一会儿，再加入淀粉拌匀。将青椒去蒂去籽，洗净后切成丝备用。热锅凉油，放入肉丝煸炒至颜色变白，再加入酱油、盐等调料继续翻炒。最后加入青椒丝快速翻炒均匀即可。

以上信息仅供参考，如需了解更多信息，可以查看菜谱或咨询烹饪专家。