家常奶黄包怎么做

制作家常奶黄包的步骤如下：

1. 准备馅料食材，包括鸡蛋、白糖、奶粉、黄油、面粉和玉米淀粉。

2. 将鸡蛋、白糖和奶粉混合均匀。

3. 将牛奶加热，加入过筛的淀粉，搅拌均匀至无颗粒。

4. 将混合物倒入锅中，小火加热并不断搅拌，直到粘稠。

5. 加入黄油，搅拌均匀。

6. 馅料放凉后，放入冰箱冷藏半小时。

7. 制作面皮，将酵母粉放入碗中，加入少许水搅拌均匀。

8. 倒入面粉，边倒边搅拌，形成面团。

9. 将面团擀成面皮，包入奶黄馅，包成包子。

10. 将包子放入蒸锅中醒发半小时。

11. 开火蒸煮，大火蒸15分钟，关火焖5分钟。

完成以上步骤后，美味的奶黄包就制作完成了。你可以根据个人口味调整馅料的量，以及醒发和蒸煮的时间。希望你会喜欢这个家常美食！

制作家常奶黄包的步骤如下：

食材：面粉、酵母粉、温水、鸡蛋黄、纯牛奶、白糖、黄油、奶粉。

注意事项：

1. 酵母粉需要先用温水化开，否则会影响发酵效果。

2. 制作奶黄馅时，需要小火慢炒，以免糊锅。

3. 面团要和的软一些，这样口感更佳。

制作步骤：

1. 将酵母粉放入盆中，倒入温水，搅拌均匀。

2. 随后，放入面粉和奶粉，用筷子搅拌絮状。

3. 盖上保鲜膜，进行发酵。

4. 将鸡蛋黄和白糖搅拌均匀，倒入牛奶和黄油，继续搅拌均匀。

5. 开小火，将馅料慢慢炒制，期间需要不断搅拌，以免糊锅。

6. 当奶黄馅料变得粘稠时，即可出锅。

7. 将发酵好的面团搓成长条，切成大小均匀的面剂。

8. 用手将面剂按压成面皮，放入适量的奶黄馅，包好之后放入蒸锅中。

9. 二次醒发至原来的两倍大，开大火蒸十五分钟左右即可。

希望以上信息对你有所帮助。

制作家常奶黄包的步骤如下：

1. 准备馅料食材：鸡蛋黄、低筋面粉、奶粉、黄油、白糖等。

2. 将馅料的全部材料混合在一起，搅拌均匀，直到没有颗粒。

3. 制作面团：将高筋面粉、水、酵母粉混合制作成面团，发酵至两倍大。

4. 制作包子皮：将面团揉光滑，分成小剂子，擀成包子皮。

5. 包入奶黄馅，包好的包子放入蒸锅中发酵至两倍大。

6. 蒸锅烧开水，放入奶黄包，大火蒸15-20分钟。

7. 成品出锅，即可食用。

制作时可根据口味调整相应材料比例。