番茄里脊的家常做法

番茄里脊家常做法如下：

原料：猪里脊肉、青椒、番茄、姜、蒜、生抽、淀粉、白糖、料酒、鸡精、盐、胡椒粉。

步骤：

1. 里脊肉切片，用料酒、胡椒粉、淀粉腌制一下。

2. 番茄切块，青椒切段，姜蒜切末。

3. 热油下锅，放入腌制好的里脊肉，滑炒变色。

4. 加入姜蒜末炒香，放入番茄块，翻炒均匀。

5. 加入番茄酱、生抽、鸡精、盐、白糖，翻炒均匀。

6. 放入青椒炒熟即可。

完成以上步骤，番茄里脊就做好了。

请注意，以上做法仅供参考，实际操作可能因为您的实际情况和口味而略有不同。

番茄里脊的家常做法注意事项如下：

食材：猪里脊肉、番茄、青椒、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、白糖、耗油、番茄酱、生抽、湿淀粉

注意事项：

1. 猪里脊肉要顶刀切成片，腌制时先加少许湿淀粉拌匀，再放少许油。

2. 番茄要入开水锅烫一下，这样容易去皮，同时要切成小块。

3. 炒时注意少用油，最好使用不粘锅，以免油腻。

4. 配料青椒要最后放，而且要切细。

5. 盐要少放，因为番茄和里脊肉都带有一定量的盐分。

6. 鸡精和胡椒粉要少放，因为胡椒粉可以增加食欲。

具体步骤如下：

1. 将里脊肉洗净，切成薄片，加盐、料酒、水淀粉腌制一会。

2. 葱姜蒜切碎，青椒切细。

3. 锅中放油烧热，下入葱姜蒜炒香。

4. 加入番茄翻炒均匀，炒至番茄化软。

5. 加入白糖、盐、胡椒粉、鸡精、耗油、生抽调味。

6. 加入里脊肉片翻炒均匀，炒至肉片变白。

7. 加入青椒快速翻炒均匀，出锅装盘即可。

以上做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，适合大部分人群食用。

番茄里脊家常做法的相关信息如下：

1. 食材：里脊肉、番茄、青椒、鸡蛋、姜、蒜、酱油、料酒、盐、鸡精。

2. 做法：首先将里脊肉切成条，加入少许盐、料酒和酱油腌制一会儿。然后将番茄切块，青椒切段，姜蒜切末备用。接着将里脊肉沾上鸡蛋液，再裹上面粉，放入锅中中小火炸至金黄色。随后锅中留底油，放入姜蒜末炒香，加入番茄块翻炒至软，再加入少许盐翻炒均匀。最后将炸好的里脊肉放入锅中翻炒均匀，加入青椒翻炒至断生，加入鸡精调味即可。

可以根据口味和需求调整做法。