家常桃酥简单做法

家常桃酥简单做法如下：

食材：

低筋面粉200克、玉米淀粉50克、细砂糖50克、菜油85克、泡打粉7克、核桃仁50克。

步骤：

1. 准备食材，把核桃仁用刀切碎。

2. 把油、糖、鸡蛋放入碗中，搅拌均匀。

3. 筛入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉，再加入碎核桃。

4. 用手搓成酥松状（不要过度揉面，以免面粉起劲）。

5. 取一个模具，里面撒点面粉，把桃酥生坯放在上面，按压成型。

6. 放入预热好的烤箱中，上下火175度烘烤20分钟左右（注意观察上色情况，不要烤糊）。

完成以上步骤后，就可以做出美味的家常桃酥了。如果想要更简单，也可以直接购买现成的桃酥粉，按照包装说明制作即可。

家常桃酥简单做法的注意事项如下：

1. 制作桃酥的油可以更换为其他无味的油，比如玉米油，但风味会有所不同。

2. 由于桃酥油比较多，用微波炉加热时不要加热过头，否则桃酥会烧焦。

3. 搅拌好的面团不能太干，以比较湿润的面团为好，这样的成品口感才会更松软。

4. 桃酥烤好后不要立即打开烤箱，等待几分钟后慢慢开箱门，以免因突然冷却而塌陷。

5. 婴幼儿最好少吃桃酥，因为婴儿6个月后开始长牙，此时肠胃功能尚未发育完全，此时吃太多甜食容易上火。

6. 对于有糖尿病的老年人，在食用桃酥时要注意适量，因为桃酥的升糖指数较高，过量食用不利于血糖控制。

在制作过程中，可以依据个人口味和需要调整配料，例如加入核桃、坚果等食材，可以使桃酥口感更丰富。同时，桃酥是一种比较健康的零食，因为它脂肪含量较高，可以快速补充能量，适合忙碌的工作者或学生作为早餐或夜宵食用。但需要注意的是适量食用，避免过量。

家常桃酥简单做法的相关信息如下：

1. 所需材料：普通面粉、细砂糖、玉米油、鸡蛋、泡打粉、小苏打。

2. 制作方法：将所有材料混合均匀，然后揉成面团；将面团分成均匀大小的剂子，揉圆后压扁，放入预热好的烤箱中；将烤箱预热至200度，烤15分钟左右即可。

3. 桃酥表面刷一层蛋黄液，撒上白芝麻，可以使桃酥表面更加美观，口感更佳。

以上信息仅供参考，建议阅读美食类书籍或请教专业人士获取更多信息。