家常糖油饼的做法

家常糖油饼的做法如下：

1. 准备原料：面粉、温水、白糖、食用油、酵母、盐。

2. 面粉中放入一点盐，增加饼的筋性。

3. 酵母用温水化开，放少许在面粉里，和成面团。

4. 案板上抹一层油，把面团放上去，再抹一层油，这样炸的时候不会粘在一起。

5. 擀成饼状，越薄越好，锅气足才能外酥里软。

6. 锅内放油，把饼放入，中小火慢慢把饼煎至金黄。

7. 煎至饼起泡，把饼拿出，在案板上切成条状。

8. 油热放入白糖，用小火慢慢把白糖炒化。

9. 把切好的饼放进去，快速翻炒均匀，让饼都沾上糖色。

10. 放入盘中，美味可口的糖油饼就做好了。

温馨提示：做糖油饼油温一定要控制好，不能太高，中小火，以免饼的表面炸糊。您也可以按自己的口味调整调料分量。

家常糖油饼的做法如下：

食材： 500克面粉、温水350克、白糖50克、鸡蛋清2个、花生油15克。

步骤：

1. 将面粉放入盆内，逐渐加入温水，搅拌均匀，揉成面团，再揉光滑。

2. 将白糖揉到面里，制成糖油饼生坯。

3. 平底锅烧热，加入花生油，将生坯逐个放入锅里，稍煎至两面成金黄色。

4. 饼中间凸起，熟透后取出装盘。

注意事项：

1. 面团要揉光洁，以免影响口感。

2. 生坯要逐个放入锅里煎制。

3. 不要煎得过久，以免影响饼的色泽和口感。

4. 食用时，可配以豆浆等佐餐。

另外，在制作过程中要注意卫生，避免灰尘和杂质污染食物。同时，糖油饼属于重油重糖的食物，所以不宜过量食用，以免影响健康。

家常糖油饼的做法相关信息如下：

准备材料：500克面粉、1个鸡蛋、1勺盐、一小勺小苏打、220毫升温水、白糖、食用油。

将面粉放入盆中，加入盐和苏打粉搅拌均匀。然后加入鸡蛋和温开水和面。

将面团醒发10分钟左右，然后擀成饼，要薄一点。在饼上刷一层油，撒点白糖，并叠加在一起。

将饼卷起来，切成大小均匀的几份。将封口处捏紧并朝下，用擀面杖擀成薄饼。

锅中倒油，放入饼，小火煎到两面金黄，捞出备用。

将剩余的油烧热，将饼放入锅中复炸30秒左右即可。

以上信息供参考。在制作过程中，注意观察饼的烹饪状态，适时添加调料。