家常小蛋糕微波炉
以下是微波炉制作家常小蛋糕的方法:
1. 准备食材:将鸡蛋、白糖、玉米油、牛奶、低筋面粉、盐、泡打粉等按照顺序准备齐全。
2. 将鸡蛋打入碗中,并加入白糖,可以使用电动打蛋器打发鸡蛋和白糖,直到变得蓬松。
3. 将玉米油和牛奶混合均匀后倒入步骤2中,搅拌均匀。
4. 将低筋面粉和泡打粉混合过筛加入到步骤3中,用蛋抽轻轻搅拌均匀。
5. 将蛋糕糊放入可以进微波炉的容器中,表面抹平,放进微波炉内。
6. 微波炉调至中高档火力,开始加热。不同微波炉的功率可能不同,需要观察蛋糕的变化情况。一般来说,3分钟左右可以听到叮咚的声音,代表加热好了。
7. 取出后倒扣放凉即可。
请注意,以上步骤仅为家常小蛋糕的制作方法,具体操作可能会因食材的差异而略有不同。同时,微波炉加热的时间和火力也可能会影响蛋糕的口感和形状,建议在加热时多加观察。
制作家常小蛋糕时,微波炉注意事项如下:
1. 制作完成后,需要在烤箱里焖10分钟左右,这样蛋糕会更松软。
2. 微波炉的功率可能不同,最好根据自家微波炉的功率调整火力。一般来说,小蛋糕烤制时间约为3~5分钟,大蛋糕烤制时间约为15~20分钟。
3. 最好在蛋糕表面涂上油,这样可以帮助防止蛋糕粘在模具上。
4. 不要在微波炉里加入容易导致爆炸的东西,比如香料、鲜奶油和泡打粉。
遵循以上建议,可以制作出口感松软的蛋糕。
家用小蛋糕微波炉的相关信息如下:
品牌:九阳(Joyoung)、美的(Midea)
容量:家用小蛋糕的容量通常在100-150克之间,适合一个人食用
功率:微波炉的功率选择不宜过高,一般选择500-600瓦的微波炉即可
时间:加热小蛋糕的时间一般为3-5分钟,具体时间根据微波炉的功率和蛋糕的多少而定
材质:家用小蛋糕的模具通常采用食品级硅胶材质,具有耐高温、无毒、无味、不易老化等优点
此外,使用微波炉加热小蛋糕时,需要注意不要过度翻搅蛋糕,以免影响口感。同时,为了保持蛋糕的新鲜度,建议在食用前几分钟前取出蛋糕,以防止蛋糕过冷或过热。
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