家常炒饼丝的做法

家常炒饼丝的做法如下：

原料：饼丝250g、土豆1个、青椒1个、红椒1个、火腿适量、盐、酱油少许、葱花少许、花椒粉少许。

步骤：

1. 准备食材。

2. 锅中倒油，放入葱花煸炒出香味。

3. 倒入土豆丝，翻炒均匀。

4. 倒入红椒丝和青椒丝，再放入盐、酱油、花椒粉，翻炒均匀。

5. 把饼丝和炒好的菜丝混合均匀。

6. 锅中倒入少许油，放入葱花煸炒出香味后倒入饼丝。

7. 翻炒均匀后，盖上盖子焖一下，让饼丝更入味。

8. 放入火腿丝，翻炒均匀后即可出锅。

可以根据口味和需求调整烹饪步骤。

家常炒饼丝的做法如下：

食材：烙饼丝适量、圆白菜适量、火腿适量、绿豆粉丝适量、葱花蒜末适量、盐、胡椒粉、生抽、老抽。

具体步骤：

1. 烙饼丝准备好。

2. 圆白菜和火腿切丝备用。

3. 粉丝泡软后捞出。

4. 锅中油热后放入葱花蒜末炒香。

5. 倒入圆白菜丝和火腿丝炒至断生。

6. 放入适量盐，胡椒粉，生抽，老抽，炒到白菜丝上色。

7. 放入饼丝和粉丝翻炒均匀，出锅即可。

注意事项： 烙饼丝要切得比较细，注意火候，炒制时不要时间过长，以免成糊状。在炒制过程中可加入适量的水，使菜更容易炒匀。另外，口味可根据个人喜好进行调味。

家常炒饼丝是一道营养丰富的家常菜，做法简单易学，适合家庭制作。

以下是家常炒饼丝的做法相关信息：

材料：饼丝、圆白菜、胡萝卜、洋葱、大蒜、食用油、酱油、盐、鸡精

步骤：

1. 锅中放入适量的清水烧开，放入饼丝焯水，然后捞出备用。

2. 准备其他的食材，包括圆白菜、胡萝卜、洋葱、大蒜等。将它们清洗干净，切成丝状备用。

3. 锅中放入适量的食用油，待油热后放入饼丝，加入适量的酱油翻炒均匀。

4. 放入切好的圆白菜丝、胡萝卜丝、洋葱丝和大蒜翻炒均匀。

5. 加入适量的清水煮一会儿，让饼丝和蔬菜更加入味。

6. 最后加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。

注意：在炒饼丝的过程中，要不断翻炒以免糊锅。可以根据自己的口味加入适量的辣椒或调料。