家常香菇粥的做法

家常香菇粥的做法如下：

原料：

· 香菇6朵

· 珍珠米1杯

· 清水适量

· 姜丝少许

· 葱花少许

· 盐少许

· 鸡精/蘑菇精少许

· 植物油少许

步骤：

1. 香菇切丝，米洗净后加少许植物油拌匀。

2. 将米放入粥锅，加入适量清水，大火煮开，煮开后转小火煮约20分钟。

3. 煮制过程中不要揭盖，注意搅拌。

4. 粥煮约5分钟后，加入香菇丝、姜丝，继续煮约10分钟。

5. 根据个人口味加入盐、鸡精或蘑菇精，再煮约5分钟即可。

6. 关火后，可以撒上葱花，盖上锅盖焖约2-3分钟即可。

以上就是制作香菇粥的基本步骤，非常简单易学，营养美味。您可以根据个人口味适量调整，祝您用餐愉快。

香菇粥的做法如下：

食材：大米100克，鲜香菇1-2个，青豆若干，鸡精少许，盐少许，高汤1碗，清水适量。

步骤：

1. 将香菇切碎，青豆煮熟备用。

2. 大米洗净加入适量清水同煮。

3. 待米粒煮至粘稠时，加入香菇、青豆、高汤继续煮。

注意事项：

1. 香菇要等米粥煮至粘稠时再放进去，否则粥会因为香菇的加入而变得不易煮熟。

2. 青豆提前煮熟，可以保持青豆的翠绿色和口感，也可以提前将青豆煮熟，放到冰箱冷藏备用。

3. 根据自己口味加入少许鸡精和盐进行调味，不宜加过多，否则会掩盖香菇的香味。

希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。

以下是家常香菇粥的做法相关信息：

材料：

大米100克，鲜香菇3朵，榨菜50克，葱花、胡椒粉、盐各适量。

步骤：

1. 大米洗净，香菇洗净切丝，榨菜切小丁。

2. 锅中倒入适量清水大火烧开，放入大米、香菇丝煮至软烂。

3. 加入榨菜丁、胡椒粉、盐搅拌均匀，煮沸后撒上葱花即可。

可以根据个人口味调整胡椒粉和盐的用量。此外，香菇也可以换成海鲜等其他食材，做出不同口味的香菇粥。