家常香蕉派怎么做

香蕉派的家常做法如下：

食材：香蕉泥30克、低筋面粉100克、玉米淀粉5克、黄油5克、白糖5克、鸡蛋一个、牛奶适量（稍没过派皮即可）

步骤：

1. 准备好食材。

2. 把低筋面粉和玉米淀粉过筛到盆里。

3. 倒入室温软化的黄油和细砂糖。

4. 倒入全蛋液，并搅拌均匀（留少许蛋液最后刷面）。

5. 香蕉去皮捣成泥。

6. 把香蕉泥倒入面粉糊里搅拌均匀。

7. 倒入平底锅小火加热并不断搅拌至浓稠熟透即可。

8. 把做好的香蕉派馅倒在派皮上，平整表面。

9. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时定型后取出。

10. 表面刷一层蛋黄液即可开吃。

可以根据口味和需求适当调整，如果还有疑问，可以咨询厨师或参考菜谱。

香蕉派是一种简单易做的家常美食，以下是制作步骤和注意事项：

食材：

香蕉适量

面粉适量

鸡蛋液适量

牛奶适量

糖适量（可不放）

食用油适量

步骤：

1. 将香蕉去皮后，切成小块，放入料理机中，加入适量的牛奶，打成香蕉糊。

2. 在一个碗中打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

3. 将面粉倒入碗中，加入搅拌好的鸡蛋液和牛奶，搅拌成面糊。

4. 将面糊倒入锅中，用铲子摊成薄饼，注意不要煎糊，煎至两面金黄即可出锅。

5. 将煎好的薄饼放在盘子中，淋上一些蜂蜜或炼乳，即可食用。

注意事项：

1. 香蕉派的制作非常简单，但要注意煎饼时要煎熟，但不要煎糊，否则会影响口感和美观。

2. 如果想要口感更加丰富，可以在香蕉糊中加入一些坚果碎或麦片，增加口感层次。

3. 香蕉派是一种甜品，如果不喜欢太甜的口感，可以少放一些蜂蜜或炼乳。

4. 面粉的量要根据香蕉糊的量和粘稠度进行调整，使面糊能够摊成薄饼即可。

5. 牛奶的量也要根据香蕉的量和个人口味进行调整，使香蕉糊口感更加顺滑。

制作家常香蕉派的步骤如下：

食材：香蕉1个、鸡蛋液1个、面粉适量、牛奶适量、白糖适量、食用油适量。

步骤：

1. 将香蕉去皮，放入器皿中捣成泥状。

2. 加入适量面粉、鸡蛋液、牛奶和成面团，面要揉到，揉到香蕉面软。

3. 面团擀成饼状，放入平底锅中，表面刷上蛋液。

4. 煎至两面金黄，撒上白糖即可。

注意，香蕉派中的面粉量要控制好，避免过干或过稀。同时，煎香蕉派时要注意火候，避免焦糊。

香蕉的营养丰富，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B6、钾等微量元素，常吃香蕉派不仅能补充水分，还能增强免疫力，预防便秘。

以上信息仅供参考，建议咨询专业厨师或查阅相关烹饪书籍获得更全面和准确的信息。