家常炒白菜的做法

家常炒白菜的做法如下：

食材：白菜、五花肉、青辣椒、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、鸡精。

1. 白菜洗净切片，五花肉切丝，青辣椒切丝，葱切段，干辣椒切段。

2. 热锅凉油，放入五花肉煸炒出香味，加入葱姜蒜和干辣椒炒出香味。

3. 加入白菜片，大火翻炒至变软。

4. 加入青辣椒和生抽、蚝油、盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀。

5. 装盘，完成家常炒白菜。

注意炒白菜要大火快炒，尽量少加水，以免影响口感和颜色。如果喜欢软烂的口感，可以在炒一段时间后加入一些水，盖上锅盖煮一会儿。

家常炒白菜的做法如下：

食材：白菜、五花肉、酱油、葱、蒜、干辣椒、油、盐。

1. 将白菜洗净，切成小段。

2. 葱蒜切末，干辣椒切段。

3. 将五花肉切成薄片。

4. 锅中放油，将五花肉放入，炒至变色。

5. 加入葱蒜末和干辣椒段，炒出香味。

6. 加入白菜，大火翻炒。

7. 加入适量酱油，翻炒均匀。

8. 白菜炒至变软，加盐调味后出锅。

注意事项：

1. 白菜不要炒太久，否则会影响口感。

2. 加入酱油后，不要加入水，否则会影响菜肴的颜色和味道。

3. 如果不喜欢太油腻，可以减少五花肉的用量。

4. 根据口味加入适量的盐，以免不够咸。

5. 如果想要菜肴看起来更有食欲，可以加入一些葱花和蒜末点缀。

总之，家常炒白菜是一道简单易做、美味可口的菜肴，注意以上几点，可以做出更美味的白菜炒肉。

家常炒白菜的做法相关信息如下：

1. 准备食材：白菜、五花肉、葱、姜、蒜、干辣椒、酱油、蚝油、盐、十三香、鸡精。

2. 将白菜洗净，用手撕成小块，葱切段，姜蒜切片，五花肉切薄片备用。

3. 锅中放油，油热后倒入五花肉，煸炒至变色。

4. 倒入葱、姜、蒜、干辣椒，翻炒出香味。

5. 加入酱油、蚝油，翻炒均匀。

6. 倒入撕好的白菜，大火翻炒均匀后，盖上锅盖，小火焖3分钟。

7. 白菜变软后，加入盐、十三香、鸡精，翻炒均匀即可出锅。

以上信息仅供参考，可根据实际口味进行适当调整。