家常炒萝卜干做法
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家常炒萝卜干的做法如下:
原料:
萝卜干150克
猪肉适量
青红辣椒共适量
生姜、大蒜适量
盐适量
生抽适量
食用油适量
鸡精适量
步骤:
1. 萝卜干用温水泡发,然后切成丁备用。
2. 猪肉切成丁备用,青红辣椒去蒂去籽后切成块状,生姜和大蒜切片。
3. 热锅凉油,油七成热时下入肉丁,煸炒至肉丁出油变金黄色时,加入姜蒜炒香。
4. 加入萝卜干翻炒均匀,然后加入辣椒块翻炒均匀。
5. 加盐、生抽、鸡精调味,翻炒均匀入味即可。
完成以上步骤,家常炒萝卜干就做好了。在烹饪时,可以根据个人口味适当调整各种调料的用量。
家常炒萝卜干做法如下:
食材:萝卜干、青红辣椒、朝天椒、姜蒜、豆瓣酱、生抽、鸡精、油。
注意事项:
1. 萝卜干需要用清水浸泡出咸味,清洗干净后沥干水分。
2. 炒的时候可以适量加些油,油热后放入姜蒜炒出香味。
3. 根据个人口味加入适量的豆瓣酱,翻炒出红油后加入其它蔬菜配料。
具体步骤:
1. 锅中放入适量清水,大火烧开,放入清洗干净的萝卜干焯水,捞出沥干水分。
2. 锅中放入适量油,油热后放入姜蒜煸炒出香味。
3. 放入豆瓣酱翻炒出红油,放入朝天椒翻炒均匀。
4. 放入萝卜干翻炒均匀,加入适量生抽、鸡精翻炒均匀即可出锅。
在烹饪时,可以根据自己的口味适当调整作料的用量。希望以上信息能帮助您做出美味的家常炒萝卜干。
家常炒萝卜干做法的相关信息有:
1. 所需材料:萝卜干、五花肉、红辣椒、蒜、老抽、生抽、盐、胡椒粉等。
2. 做法:先炒香五花肉,再放入蒜片和干辣椒炒香,加入萝卜干继续翻炒,可加入适量老抽上色,加入胡椒粉调味等。
希望以上信息对您有帮助。具体操作时,您可以根据个人口味进行调整。
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