家常香菇面的做法

家常香菇面的做法如下：

原料：面条、新鲜香菇、杏鲍菇、洋葱、大蒜、青菜、花生油、酱油和食盐。

步骤：

1. 新鲜香菇和杏鲍菇洗净后切片，洋葱切丝。

2. 锅中放适量花生油，加入香菇片煎至两面金黄，盛出备用。

3. 再用同样的方法煎一下杏鲍菇，备用。

4. 另起一锅，放入洋葱丝爆香，加入适量水，煮沸后加入适量酱油和食盐调味。

5. 放入前面煎好的香菇和杏鲍菇，以及烫好的青菜。

6. 放入面条，不断搅拌，以免面条煮得太烂。

7. 面条熟透后，加入适量香油调味，盛出即可享用。

可以根据口味和需求调整做法。

家常香菇面的做法如下：

食材：面条、香菇、猪肉、豆干、葱花、盐、酱油、耗油、鸡精、胡椒粉。

注意事项：

1. 香菇要提前泡好，泡香菇的水不要扔掉，用来下面，营养不流失。

2. 猪肉切丝，加盐和生抽腌制一会儿，香菇和豆干也都切丝。

3. 面要煮的硬一点，煮到差不多六七分熟的时候把香菇和豆干加进去。

4. 临出锅的时候加盐、鸡精、胡椒粉和葱花。

小贴士：煮面时点水两次，这样煮出来的面更有弹性。

做好了这些，一碗美味的家常香菇面就做好了。

注意事项：

1. 口味可根据个人喜好进行适当调整。

2. 香菇面主要是为了保持面条的弹性和食材的营养，所以煮面时间不宜过长，以免影响面条的口感。

3. 切菜时要均匀切细，以便于烹饪。

以下是家常香菇面的做法相关信息：

材料：

鲜面条、香菇、青菜、豆芽、鸡蛋、葱、蒜、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精、香油。

步骤：

1. 青菜和香菇洗净，青菜切段，香菇切片；豆芽去根蒂洗净；准备好葱和蒜。

2. 锅中放入适量水烧开，放入面条煮熟（面条软硬根据个人口感来决定）。

3. 炒锅烧热，放适量油，将鸡蛋液放入锅中，用筷子轻轻搅拌成型，翻炒至熟。

4. 锅中再放适量油，放入葱蒜煸炒出香味。

5. 放入香菇片，煸炒至出香味。

6. 放入青菜段，继续煸炒。

7. 放入豆芽，继续翻炒。

8. 放入面条和炒好的鸡蛋，加适量生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀。

9. 临出锅时，加少量香油提香。

完成以上步骤后，就可以做出美味的家常香菇面了。