家常甜米饭怎么做

家常甜米饭的做法如下：

食材：米饭、葡萄干、红枣、枸杞、红芸豆、红糖、甜酒酿、白糖。

步骤：

1. 准备好的米饭放入锅中，加入水，水要比平常煮饭少一些，因为葡萄干、红枣等都有一定的水分。

2. 把所有要用的材料都洗净备用。

3. 洗好的葡萄干、红芸豆、和红枣放入锅中，加入红糖和酒酿，开始煮。

4. 煮到酒酿有一点点变酸的时候加入白糖，搅拌均匀后煮到白糖溶化即可关火。

5. 将煮好的甜米饭与米饭混合，搅拌均匀即可享用。

可以根据口味和需求调整做法。

制作家常甜米饭可以参考以下步骤，注意事项如下：

1. 准备食材，包括米饭、葡萄干、莲子、红枣、枸杞等。

2. 将各种食材清洗干净，红枣去核。

3. 在锅中加入适量的水，将洗净的大米放入锅中。

4. 加入清水，水的分量高出米面。

5. 盖上锅盖，大火煮开，转小火慢慢焖煮，期间用筷子搅拌几次。

6. 将葡萄干、莲子、枸杞等配料放入锅中，继续焖煮。

7. 煮至米熟软，充分搅拌米饭。

8. 加入适量的白糖，根据个人口味决定是否加量。

9. 用勺子将米饭和糖充分混合均匀。

10. 若使用电饭煲，煮饭完成键可换成保温键，再焖5-10分钟，使米饭更加松软。

在制作过程中需要注意，米饭和水的比例需要合适，避免出现糊锅和口感不佳的情况。此外，白糖的用量可根据个人口味调整。

以上信息仅供参考，如果还有疑问，建议咨询专业厨师或查看烹饪书籍。

家常甜米饭的做法有多种，其中一种如下：

食材：

大米、糯米、红枣、葡萄干、枸杞、白糖、水。

步骤：

1. 将所有食材准备好，洗净红枣和葡萄干，浸泡在清水中。

2. 大米和糯米按1:1的比例放入电饭煲中，加入适量的水，水的量高于米一个手指关节即可。

3. 加入适量的白糖，可根据个人口味添加。

4. 放入浸泡好的红枣和葡萄干，以及枸杞。

5. 开启电饭煲煮饭模式，炖煮过程中不断搅拌，炖煮过程中注意焖煮，不要让水烧干，否则容易糊。

6. 当电饭煲自动跳到保温模式即可出锅。

请注意，也可以根据个人口味和偏好调整食材用量，例如增加或减少糯米、红枣、葡萄干等。另外，一定要控制好火候，避免糊锅和口感不佳。