家常炒白菜怎么做

家常炒白菜的做法如下：

食材准备：白菜、五花肉、葱、姜、蒜、干辣椒、酱油、蚝油、盐、鸡精。

步骤：

1. 五花肉切薄片，白菜切片，葱、姜、蒜、干辣椒切碎。

2. 锅中放油，放入五花肉，加入少许料酒，煸炒至变色。

3. 加入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。

4. 放入白菜炒至变软，加入酱油、蚝油继续翻炒。

5. 加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

注意事项：

1. 白菜不要炒太久，否则会影响口感。

2. 煸炒五花肉要用小火，煸炒出香味。

以上就是制作家常炒白菜的步骤和注意事项，按照这些步骤做，一定可以做出美味的家常炒白菜。

家常炒白菜的做法如下：

食材：白菜、五花肉、葱、姜、蒜、干辣椒、酱油、料酒、盐、油。

注意事项：

1. 白菜不要炒得太久，否则会影响口感。

2. 炒白菜的时候可以加一点点的水，这样可以去掉白菜的生涩味，也会让白菜更加鲜嫩。

3. 炒白菜要大火快炒，这样炒出来的白菜才会鲜嫩。

此外，还要注意以下几点：

1. 切白菜的时候尽量顺着切，这样方便入味。

2. 炒白菜的时候不要加太多的调料，这样会影响白菜原本的味道。

3. 火候掌握也很重要，一定要炒的嫩一些，这样口感才会好。

希望以上信息能帮助您。

家常炒白菜的做法如下：

食材：白菜、五花肉、青辣椒、大蒜、葱、姜、黄豆酱、酱油、盐、油。

步骤：

1. 大蒜切碎，葱切小段，青辣椒切丝备用。

2. 五花肉洗净切薄片，白菜切成小块。

3. 锅中加油，放入五花肉煸炒，炒香后盛出。

4. 锅中留油，加入葱、姜、蒜煸炒，炒出香味后加入白菜块，翻炒至白菜变软。

5. 加入青辣椒丝和炒过的五花肉，翻炒均匀。

6. 加入黄豆酱、酱油、盐，翻炒均匀后即可出锅。

注意事项：

1. 白菜不要炒得过熟，否则口感会变软。

2. 加入黄豆酱可以增加口感和香味，如果不喜欢可以不用加入。

希望以上信息对您有帮助。