家常土豆鸡的做法

家常土豆鸡的做法如下：

食材：鸡肉块、土豆、大葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉、青椒、红椒、洋葱。

1. 鸡肉块洗净，加入一勺料酒，一勺生抽，腌制15分钟。土豆去皮洗净，切块。

2. 准备葱姜蒜，青红椒和洋葱，洗净切段备用。热锅凉油，放入腌好的鸡块煸炒，炒至金黄出锅。

3. 锅中留油，放入土豆翻炒，加适量盐炒至两面金黄，加入适量生抽，老抽上色。加入适量清水，水量刚好没过土豆，盖上盖子烧至土豆熟烂。

4. 加入葱姜蒜，青红椒和洋葱翻炒均匀，再加入鸡块翻炒均匀。最后加适量盐，胡椒粉调味即可出锅。

以上步骤供您参考，注意食材的用量和大小可能会受实际情况影响，请适当调整。祝您做饭成功！

家常土豆鸡的做法如下：

食材：鸡肉、土豆、洋葱、青椒、红椒、盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、糖、姜、蒜。

步骤：

1. 鸡肉切块，放料酒，生抽，胡椒粉腌制20分钟左右。

2. 土豆，青椒，红椒，洋葱切块备用。

3. 锅内放油烧热，放入腌制好的鸡块，小火煎至金黄，盛出备用。

4. 锅中留底油，放入姜蒜炒香，放入土豆块，煎至金黄，再放入洋葱块翻炒。

5. 放入鸡块翻炒，加盐，胡椒粉，生抽，蚝油调味，最后放入青椒红椒翻炒几下即可。

注意事项：

1. 煎鸡块时要用小火，以免鸡块粘锅。

2. 腌制鸡块时要将鸡块充分按摩，以便入味。

3. 土豆和洋葱要最后放入，以免炒糊。

4. 烹饪时要注意火候，以免食材过火。

此外，土豆鸡在烹饪过程中还可以加入其他调料和食材，如红枣、枸杞、香菇、红枣等，可以根据个人口味进行调整。在烹饪时要注意保持食材的完整性，以便更好地吸收味道。同时也要注意安全，避免烫伤和割伤等意外情况的发生。

家常土豆鸡的做法相关信息如下：

材料：鸡大腿、土豆、大料、花椒、酱油、姜、葱、蒜、盐、料酒。具体操作步骤是先洗净切块，冷水下锅，焯水捞出，起锅烧油，放入土豆翻炒，加花椒大料炒香，倒入酱油，翻炒上色，放入鸡块，加料酒，翻炒几下，倒入电饭煲，放入蒜头姜片，加开水按煮饭键，炖煮30分钟后加盐调味，收汁盛盘，撒上葱花即可。

材料：鸡翅中、土豆、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、八角、香叶。做法就是先把鸡翅中切几刀方便入味，放入锅中加入冷水，放入葱姜蒜和料酒煮开后捞出备用。土豆切块后浸入冷水中。锅中留底油，放入葱姜蒜，八角，香叶，炒出香味后倒入鸡翅中，加入生抽，老抽，料酒，盐，白糖适量。倒入土豆块，加入适量温水，盖上盖子大火烧开后转小火煮15分钟即可出锅。

以上就是两种家常土豆鸡的做法，您可以根据个人口味和食材的方便程度选择一种进行操作。