家常香菇油菜做法
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家常香菇油菜的做法如下:
1. 准备食材:香菇、油菜、葱花、盐、五香粉、蚝油、生抽、淀粉、香菇。
2. 将香菇切片,油菜洗净控干水分。
3. 锅中倒油,爆香葱花,放入香菇翻炒。
4. 放入盐、五香粉调味,炒至香菇变软。
5. 倒入生抽,加适量清水煮沸。
6. 放入蚝油,炒至汤汁浓稠。
7. 放入油菜翻炒均匀。
8. 淋入水淀粉勾芡,青菜炒软即可出锅。
这样就可以做出美味的家常香菇油菜了。
家常香菇油菜的做法如下:
食材:油菜、香菇、葱、蒜、生抽、蚝油、盐、白糖。
注意事项:
1. 油菜不要炒得太老,断生即可。
2. 香菇要充分炒软,口感更佳。
3. 适量加一点蚝油提鲜,味道会更好。
做好了这些,一盘美味的香菇油菜就可以出锅了。总的来说,家常香菇油菜制作简单,营养丰富,是一道很适合搭配米饭的佳肴。
家常香菇油菜的做法相关信息如下:
1. 准备材料:香菇、油菜、姜末、酱油、糖、盐、红辣椒。
2. 香菇洗净切片,油菜洗净控干水分。
3. 锅内放适量油,待油热后,下姜末炒香。
4. 放入香菇翻炒,盖锅盖焖一会,待香菇出汁。
5. 放入酱油、糖、盐翻炒,盖锅盖继续焖。
6. 放入油菜翻炒,盖锅盖继续焖一会,待油菜炒熟即可。
7. 出锅前撒上切好的红辣椒,翻炒均匀即可。
注意:香菇油菜的口感和味道可能会受到温度、时间等因素的影响,请适当调整烹饪时间。另外,每个人的口味不同,可以根据自己的口味适当调整调料的比例。
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