家常雪花酥的做法

家常雪花酥的做法如下：

食材：

棉花糖200克、饼干150克、黄油50克、坚果50克（如腰果、核桃等，根据喜好选择）

步骤：

1. 黄油软化后加入棉花糖，用电动打蛋器打发。棉花糖一定要用不粘锅小火翻炒，避免粘在一起。

2. 加入坚果和饼干，搅拌均匀。

3. 把搅拌均匀的混合物倒在铺好油纸的烤盘上。

4. 用刮刀刮平，并稍微整整形状。

5. 放入冰箱冷藏片刻，方便用手指按压定型。

6. 取出后切成小块，即可食用。

以上步骤仅供参考，可以根据个人口味适当调整。

家常雪花酥的做法如下：

食材：

棉花糖200克、饼干150克、黄油50克、坚果50克（可选）、奶粉40克。

步骤：

1. 黄油软化后加入棉花糖，用电动打蛋器打发，最后的状态是棉花糖变得软软的，但还没有融化。

2. 加入奶粉，继续打发至奶粉与棉花糖黄油完全融合。注意不要打发过度，否则会影响雪花酥的口感。

3. 放入坚果、饼干，用刮刀拌匀。

4. 将混合物放入模具中，压实，并稍微整形。注意要戴上一次性手套，以防止雪花酥沾手。

5. 将雪花酥切成小块，注意切的时候要小心手，同时也要注意切的大小尽量保持一致，口感才会更好。

注意事项：

1. 棉花糖要软化但不要融化，否则会影响口感。

2. 黄油和奶粉要打发到完全融合，但不要过度打发。

3. 坚果、饼干、奶粉的用量可以根据个人口味调整。

4. 制作过程中要戴一次性手套，防止雪花酥沾手。

5. 切雪花酥时要注意安全，可以戴手套或者使用刀片时小心谨慎。

希望以上信息对你有所帮助。

家常雪花酥的做法需要准备以下食材和工具：

食材：黄油、棉花糖、奶粉、饼干、坚果、果干

工具：不粘锅、手套、刮板、模具

具体步骤如下：

1. 锅中加入黄油，小火慢慢融化。

2. 倒入棉花糖，继续搅拌至融化。

3. 倒入奶粉，搅拌均匀后关火。

4. 倒入饼干，坚果，果干等配料。

5. 用刮板将配料和糖浆混合均匀。

6. 把混合物放入模具中，整形后取出，用刮板在上面多划几刀。

7. 放入冰箱冷藏变硬。

8. 取出，切成小方块，放入密封袋中冷藏保存。

以上步骤完成后即可得到一份美味的雪花酥。同时，需要注意选择合适的模具和手套，避免手上粘上食材。雪花酥是一种口感酥脆、甜度适中的小零食，可以作为下午茶或夜宵的小吃。此外，雪花酥也可以根据个人口味加入巧克力豆、核桃、芝麻等配料。