家常桃酥简单做法

家常桃酥简单做法如下：

食材：

低筋面粉200克、玉米淀粉50克、细砂糖50克、菜油85克、泡打粉7克、小苏打1克。

步骤：

1. 菜油、砂糖、葱姜蒜末、核桃碎混合搅拌。

2. 倒入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打，混合均匀。

3. 用手掌按压折叠均匀，揉成面团。

4. 面团分割成大小均匀的小圆饼，揉圆。

5. 烤盘铺上锡纸，将小圆饼放入烤盘中，用毛刷在表面刷一层蛋黄水。

6. 放入预热好的烤箱中，180度烘烤20分钟左右，表面微黄色即可出炉。

家常桃酥就做好了，希望以上信息可以帮到你。制作过程中，注意面团不要揉太碎，避免影响桃酥口感。

家常桃酥简单做法的注意事项如下：

1. 制作桃酥的油可以更换为其他食用油，但是口感不一样。

2. 面粉要过筛，这样口感才会细腻。

3. 烤制的温度和时间要根据自家烤箱的实际情况调整。

4. 刚出炉的桃酥最好吃，外酥里嫩，如果凉了，可以放烤箱复烤3-5秒。

5. 制作桃酥的糖和油量可以按需调整，喜欢吃甜食或油多的人可以适当增加糖和食用油。

以下是具体制作步骤：

1. 鸡蛋打入盆中，放入准备好的糖、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉。

2. 搅拌均匀后，放入食用油一点点地搅拌。

3. 一点点地放入面粉盆中，揉成面团。

4. 把面团分成大小均等的剂子，揉圆后放入烤盘中。

5. 用手在上面压一下，刷上一层鸡蛋液。

6. 烤箱预热180度，把烤盘放入烤箱中层，大约烤20分钟左右即可。

希望以上建议对您的制作过程有所帮助。

家常桃酥简单做法的相关信息如下：

1. 所需材料：普通面粉、细砂糖、玉米油、鸡蛋。

2. 制作方法：将所有材料混合在一起，揉搓均匀。加入小苏打和泡打粉，继续揉搓均匀。将面团揉成小球，用大拇指按扁，然后从边缘的地方开始擀面。将桃酥放入预热好的烤箱中，180度烘烤20分钟左右即可。

请注意，根据您使用的烤箱不同，时间和温度可能会有所调整，建议根据实际情况调整。另外，糖的用量可以根据个人口味来调整。