家常小布丁的做法

家常小布丁的做法如下：

食材：牛奶200毫升、玉米淀粉30克、白糖20克、鸡蛋一个。

具体步骤：

1. 准备好所有的食材，玉米淀粉和牛奶混合搅拌均匀。

2. 鸡蛋打散。

3. 锅烧热，倒入牛奶和玉米淀粉糊，边倒边搅拌。

4. 加入白糖搅拌均匀无颗粒状。

5. 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。

6. 把搅拌好的液体倒入小碗中，盖上盖子或保鲜膜。

7. 锅中烧开水，放入布丁碗，大火蒸15分钟左右。

8. 蒸至凝固，稍微冷却后，放上喜欢的水果装饰一下即可食用。

注意：在搅拌鸡蛋和牛奶的时候一定要顺着一个方向搅拌，否则蒸出来会有蜂窝状。此外，也可以根据个人口味调整甜度。希望以上信息可以帮到你。

家常小布丁的制作方法如下：

食材：牛奶、细砂糖、玉米淀粉、鸡蛋、水果（草莓、芒果、蓝莓等）、奶油（可选）

注意事项：

1. 牛奶要用全脂牛奶，这样做出来的布丁才会有浓郁的奶香味。

2. 玉米淀粉就是平时所说的粉面子，是制作布丁必备食材，如果没有可以用普通淀粉代替。

3. 鸡蛋加入时最好只取蛋白，因为蛋白打发后粘性更大，这样做出来的布丁效果更佳。

4. 融化糖时切记要用小火，避免糖烧糊影响口感。

5. 烘烤时间依自家烤箱而定，可以用牙签插入布丁测试熟透状况，牙签表面干净就说明可以了。

6. 可以根据个人口味增加或减少辅料，但要注意口味之间的搭配。

此外，制作过程中还需注意安全，避免烫伤和食物溅出。希望这些信息对你有所帮助。

以下是家常小布丁的做法相关信息：

材料：

牛奶 250毫升，玉米淀粉 50克，白糖 适量，鸡蛋 1个。

步骤：

1. 将牛奶倒入锅中，加入玉米淀粉搅拌均匀。

2. 将鸡蛋打成蛋液备用。

3. 将牛奶和玉米淀粉搅拌均匀后，加入适量白糖搅拌至糖融化。

4. 将蛋液分次加入锅中，边加边搅拌。

5. 将搅拌好的牛奶糊倒入模具中。

6. 将模具放在蒸锅中，蒸制20分钟左右即可。

小贴士：

1. 模具可以用小碗等任何形状的容器代替。

2. 如果想要奶布丁口感更Q弹，可以加入少许小苏打。

3. 鸡蛋液分次加入锅中搅拌，是为了让每块布丁都裹上蛋液。

以上就是制作家常小布丁的全部过程。