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家常香蕉派怎么做

2025-11-02 11:16:00小健康知识
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家常香蕉派怎么做

香蕉派的家常做法如下:

食材:香蕉、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶、黄油、香草精、手抓饼。

步骤如下:

1. 准备食材,香蕉切成段。

2. 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。

3. 碗中加入白砂糖、玉米淀粉、低筋面粉,倒入牛奶和黄油,搅拌均匀,再加入香草精搅匀。

4. 将香蕉放入手抓饼中间,包起来,接口捏紧。

5. 将封口朝下,将香蕉派放入烤盘中,刷上鸡蛋糊。

6. 烤箱预热后,将香蕉派送入烤箱,以180度、上下火烤20分钟。

7. 烤好出炉后,可以撒上白糖装饰。

请注意,由于香蕉派中的香蕉容易氧化,所以制作完成后需要尽快食用。在家常香蕉派的制作过程中,可以根据自己的口味适当调整白砂糖的用量。

香蕉派是一种简单易做的甜点,以下是一种家常香蕉派的做法及注意事项:

食材:

酥皮:1张

香蕉:1根

鸡蛋:1个

白糖:适量

牛奶:适量

食用油:适量

步骤:

1. 将酥皮切成小块,备用。

2. 将香蕉去皮后切成小块,备用。

3. 在平底锅中加入适量的食用油,倒入切好的酥皮,小火慢慢煎至两面金黄。

4. 煎好的酥皮捞出备用,将锅中的余油再次加热。

5. 倒入切好的香蕉块,加入适量的白糖和牛奶,翻炒至香蕉块熟透。

6. 将煎好的酥皮重新放入锅中,小心地将香蕉块包裹在酥皮内,轻轻压实。

7. 将鸡蛋打散,淋在煎好的香蕉派上,让表面均匀裹上一层蛋液。

8. 放入烤箱中,以180度烤约15-20分钟,直至表面金黄酥脆。

注意事项:

1. 煎酥皮时需用小火慢慢煎透,否则易糊。

2. 包裹香蕉时要小心不要弄破酥皮。

3. 蛋液可以增加香蕉派的口感和色泽,使表面更加金黄诱人。

4. 烤箱温度和时间仅供参考,请根据自家烤箱脾气适当调整。

5. 可以根据个人口味加入其他调料,如香草精等。

希望以上信息对您有帮助,做香蕉派时如有疑问,建议咨询专业人士。

制作家常香蕉派的步骤如下:

食材:香蕉1个、鸡蛋液1个、面粉适量、牛奶适量、食用油适量。

步骤:

1. 将香蕉去皮,放入碗中,用勺子捣碎成泥状。

2. 在香蕉泥中慢慢加入鸡蛋液,并搅拌均匀。

3. 慢慢加入牛奶,并搅拌均匀。

4. 接着,加入适量的面粉,搅拌成稠糊状,如果太干可以稍微加入一点牛奶,但不要太多。

5. 用平底锅刷一层薄薄的油,油热后将一勺面糊放入锅中,摊成饼状。

6. 香蕉派做好后,在锅中放少许油,待两面煎至金黄色即可。

煎好的香蕉派香甜软糯,十分美味。制作时注意火候,适时翻面,确保两面煎至金黄色。这样香蕉派就做好了。