菠萝肉片的家常做法

菠萝肉片的家常做法如下：

原料：菠萝、猪里脊肉、青红椒、葱姜蒜、盐、料酒、淀粉、鸡精、白糖、生抽。

步骤：

1. 菠萝切块，用淡盐水浸泡，防止氧化变色。

2. 里脊肉切片，用盐，料酒，淀粉抓匀。

3. 葱姜蒜切碎，青红椒切块。

4. 热锅凉油，将肉片滑散，炒变色盛出。

5. 锅中余油，下入葱姜蒜炒香，放入菠萝翻炒。

6. 加料酒，盐，鸡精，白糖，生抽炒匀。

7. 放入肉片，青红椒块翻炒均匀，熟透即可盛出。

以上步骤供您参考，根据口味和食材的成熟度调整炒制时间。

菠萝肉片的家常做法如下：

食材：菠萝、猪里脊肉、青红椒、葱姜蒜、盐、料酒、鸡精、白糖、生抽、水淀粉、面粉、番茄酱。

注意事项：

1. 猪里脊肉切片，菠萝切小块，青红椒切块，葱姜蒜切碎。

2. 里脊肉用盐，料酒，鸡精腌制5分钟。面粉里加少许水，调成挂糊的浓度。

3. 锅内放适量油，把里脊肉拍上面粉糊下锅炸熟。

4. 炸里脊肉的同时，锅内留少许油，下葱姜蒜爆香，加番茄酱爆香。

5. 倒入主料，加盐，味精，白糖，生抽少许老抽调色翻炒均匀。

6. 加菠萝块和青红椒翻炒均匀后出锅。

在烹饪过程中，需要注意炸里脊肉的时间不宜过长，以免影响口感。此外，菠萝中含有大量的果糖和葡萄糖，因此无需额外摄入大量的糖。对于糖尿病患者，适量摄入即可。在食用过程中如有不适，请立即停止食用并寻求专业医疗建议。以上信息仅供参考，请根据自身实际情况操作。

希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。

以下是菠萝肉片的家常做法的相关信息：

材料：

新鲜猪肉、菠萝、青红辣椒、姜蒜、泡椒、酱油、盐、白糖、鸡精、料酒、水淀粉。

步骤：

1. 猪肉洗净，切片，用料酒、酱油和水淀粉腌制一会儿。

2. 菠萝切块，青红辣椒切丁，泡椒切碎。

3. 热锅凉油，放入肉片滑炒，变色后盛出。

4. 锅中留底油，放入姜蒜炒香，加入菠萝块翻炒几下。

5. 加入酱油、盐、白糖和鸡精调味，放入泡椒和炒好的肉片翻炒一会儿。

6. 临出锅时，加入青红辣椒丁，翻炒几下即可。

注意事项：

1. 肉片要用料酒腌制一会儿，可以去腥味。

2. 泡椒和青红辣椒可以根据自己的口味来决定是否加入。

3. 翻炒时要掌握好火候，以免炒糊。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。