家常焖面做法大全

家常焖面的做法如下：

食材：面条、猪肉、豆角、土豆、木耳、蒜苔、老抽、生抽、料酒、盐、鸡精、葱、姜、蒜。

步骤：

1. 将豆角洗净切断，土豆洗净切块，蒜苔洗净切段，姜和蒜切碎，葱切丝。

2. 木耳泡发洗净后切成小段，猪肉切丝，备用。

3. 锅中加水，放入面条，煮熟后捞出，沥干水分。

4. 锅中加油烧热，放入葱姜蒜炒香。

5. 加入肉丝不断翻炒至变色，加入料酒和老抽翻炒均匀。

6. 加入土豆和豆角炒熟，加入适量的水烧开。

7. 加入木耳和蒜苔，盐，鸡精，生抽，调味，翻炒均匀。

8. 将面条抖散放入锅中，用筷子不断搅拌让面条吸收汤汁。

9. 焖至汤汁收干面条熟透，出锅即可。

可以根据个人口味调整做法，也可以加入其他调料或食材。

家常焖面的做法如下：

食材：面条、猪肉、豆角、黄豆芽、蒜苔、葱花、姜末、蒜片、八角、老抽、生抽、盐、料酒、香油等。

注意事项：

1. 面条不要煮得太软，捞出之后用冷水过凉备用。

2. 炒菜的时候，火候要注意，不要炒糊。

3. 焖面的过程中，加的水最好是热水，这样面条不容易煮得太烂。

具体步骤：

1. 锅中加水烧开，放入面条煮至七分熟，捞出过凉水备用。

2. 锅中加油烧热，下入葱花、姜末、八角炒香，然后放入肉片煸炒。

3. 加入老抽、生抽调好颜色，下入豆角、黄豆芽、蒜苔煸炒片刻。

4. 加入适量的水，加盐、料酒调味，放入面条焖5分钟。

5. 焖好的面条加入葱花，淋入香油搅拌均匀即可。

在制作过程中要注意细节，这样做出来的焖面才会美味可口。

家常焖面做法大全的相关信息如下：

1. 材料：鲜面条、豆角、西红柿、黄豆芽、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、五花肉。

2. 材料：湿面条、豆角、茄子、西红柿、土豆、葱、蒜。

3. 材料：面条、五花肉、葱、姜、蒜、花椒、八角、小茴香、黄豆芽、油菜。

4. 材料：鲜面条、豆芽、豆角（角麦菜）、肉丝、红辣椒、葱花、酱油、盐、蒜茸。

焖面的做法都大同小异，具体步骤包括：

1. 锅中加油烧热，放入葱花和红辣椒炒香，然后放入五花肉翻炒至熟。

2. 加入酱油和盐，放入豆角和土豆块，翻炒几分钟。

3. 加入适量的水，水开后放入面条，用筷子将面条挑散，使面条受热均匀。

4. 再次煮开后加入少量蒜茸和黄豆芽，焖至所有材料变软。

5. 最后加入豆芽和油菜，翻炒后出锅。

可以根据个人口味和饮食习惯适当调整做法。