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家常捞面条的做法

2025-07-31 10:11:00女性健康
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家常捞面条的做法

家常捞面条的做法如下:

食材:面条、葱末、姜末、生抽、老抽、盐、湿溏心蛋、黄瓜、胡萝卜、黑木耳、猪肉丝、黄豆芽、油菜、花生油、蒜瓣。

步骤:

1. 锅中烧水,将面条放入煮至无白心捞出,过凉水后沥干水分。

2. 将生抽、老抽、盐调成汁备用。

3. 将湿溏心蛋放入碗中,姜末、一半的葱末放入碗中,再浇入一些调味汁。

4. 将黄豆芽、油菜、木耳、黄瓜丝、胡萝卜丝和猪肉丝焯熟,盛入碗中。

5. 在热油锅中爆香剩下的葱末,放入酱油和调味汁,再放入油菜、木耳、猪肉丝和黄豆芽,翻炒几下盛出。

6. 将面条和卤料拌匀即可。

可以根据自己的口味和食材进行调整,希望你可以做出美味的捞面条。

家常捞面条的做法如下:

食材:面条、鸡蛋、蒜苔、豆角、肉丝、葱、姜、蒜、盐、老抽、香油。

步骤:

1. 将豆角切成丝,蒜苔切丁,葱姜蒜切沫备用。

2. 将鸡蛋炒熟,盛出备用。

3. 锅中放入适量油,将肉丝炒熟,加入葱姜蒜爆香,放入老抽、盐调味。

4. 放入豆角丝和蒜苔丁,翻炒均匀,加入适量水烧开。

5. 下面条,煮软后捞入碗中。

6. 将炒好的鸡蛋和汤浇在面条上,加入少许盐、老抽、香油搅拌均匀。

7. 将蒜苔鸡蛋盛入碗中,即可食用。

注意事项:

1. 面条煮至七八成熟即可,不要煮过火。

2. 浇在面条上的汤不要太咸,可根据口味适量调味。

3. 食物搭配宜清淡,不要过于油腻。

4. 制作过程中可根据个人口味适量调整各种食材的用量。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题,请随时告诉我。

家常捞面条的做法相关信息如下:

食材。需要准备鲜面条、猪肉、豆角、黄豆芽、西红柿、蒜苔等。

调料。需要准备油、盐、酱油、香油、鸡精、蒜末、姜末等。

做法。首先,将豆角切成丝,黄豆芽掐去尾部,洗净备用。西红柿切块备用。猪肉切条加入少许酱油、料酒、淀粉腌制10分钟。接着,锅中放入清水烧开,放入豆角和黄豆芽,再次开锅后捞出备用。再放入面条煮8分熟,捞出用凉水过凉备用。最后,锅中放少许油,下入肉丝炒散炒熟,再放入西红柿炒软,加盐、鸡精、蒜末等调料调味,最后放入豆角、黄豆芽、面条翻炒均匀后即可盛出食用。

以上信息仅供参考,可以根据个人口味选择食材和调料分量。