家常咖喱虾的做法

家常咖喱虾的做法如下：

原料：鲜虾、土豆、洋葱、咖喱粉、盐、白糖、生抽、胡椒粉、料酒。

步骤：

1. 虾洗净，剪去虾枪和虾须。

2. 对虾开背，去虾线。

3. 虾放入碗中，加入盐、料酒和胡椒粉腌渍入味。

4. 土豆去皮洗净，切块；洋葱切圈。

5. 热锅凉油，下入腌好的虾煎至两面金黄。

6. 放入葱白段，煎香。

7. 倒入土豆块，翻炒均匀。

8. 放入咖喱粉，倒入少许清水，加入适量白糖、生抽和盐调味。

9. 焖煮至虾熟，汤汁浓稠，出锅盛盘。

10. 浇上剩余的汤汁即可享用。

可以根据口味和需求进行适当调整。

家常咖喱虾的做法如下：

食材：鲜虾、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱块。

步骤：

1. 准备好鲜虾，将土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝。

2. 锅中热油，放入虾翻炒至变色。

3. 锅中留油，放入土豆和胡萝卜翻炒。

4. 加入没过食材的清水，大火煮开。

5. 放入适量咖喱块。

6. 放入虾，翻炒均匀。

7. 盖上盖子，小火煮至咖喱块完全融化即可。

注意事项：

1. 煮虾的时间不宜过短，否则会影响虾肉的颜色和口感。

2. 咖喱块不要放入过多，否则会过咸或过于辣。

3. 可以根据个人口味加入其他调料，如酱油、盐、胡椒等。

在制作过程中，需要注意虾的处理方式，要将虾线挑出，以免影响口感和颜色。同时，煮虾的时间也要控制得当，以保证虾肉的颜色和口感。此外，土豆和胡萝卜要先用清水煮熟，再放入咖喱块，这样可以更好地保持食材的口感和颜色。总之，制作家常咖喱虾需要注意火候和食材的处理方式，才能做出美味的佳肴。

家常咖喱虾是一道美味的菜肴，做法如下：

食材：虾、土豆、洋葱、咖喱块。

步骤：

1. 虾去壳去虾线，虾头切掉不用。

2. 虾仁加入一小勺盐，一勺料酒，半勺淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 洋葱切碎，土豆去皮切小块，放入锅中加入咖喱块，加入一小勺盐，倒入清水煮开，盖上盖子焖煮至熟。

4. 锅中倒入适量油，油温热时放入虾仁炒至变色，放入咖喱粉、白胡椒粉炒匀。

5. 放入煮好的虾仁和土豆块翻炒均匀即可出锅。

注意事项：

1. 煮咖喱时清水要加适量，以不糊锅为准。

2. 虾仁炒的时候火候不要太大以免粘锅。

以上信息仅供参考，可以根据自己的口味和材料准备适量的调料。