家常烤粉丝的做法
以下是制作家常烤粉丝的步骤:
1. 准备食材,包括粉丝、包菜、洋葱、火腿肠、酱油、蚝油、豆瓣酱、孜然粉、花椒粉等。
2. 将粉丝用热水泡软,然后将其放入锅中煮熟,捞出备用。
3. 将包菜和洋葱切成丝,火腿肠切成片状备用。
4. 在烤盘中铺一层粉丝,撒上一些孜然粉和花椒粉。
5. 将包菜和洋葱铺在粉丝上,再放上火腿肠。
6. 倒入适量的酱油、蚝油、豆瓣酱,混合均匀。
7. 将烤盘放入烤箱中,以180度烤20分钟。
8. 取出烤好的烤盘,将盘中多余的油汁倒掉,再撒上一些葱花即可。
这样制作出来的家常烤粉丝,口感鲜美,香气四溢,可以根据个人口味适量调整配料和烤制时间。
家常烤粉丝的做法可以参考以下步骤,注意事项如下:
1. 准备食材:粉丝、五花肉、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、胡椒粉、糖、鸡精。
2. 将粉丝用温水泡软,然后放入盘中,上锅蒸5分钟左右。
3. 蒸粉丝的时候可以切五花肉,将五花肉切成薄肉末。
4. 在烤盘上铺一张烘焙纸,然后将粉丝铺在烤盘上。
5. 热锅倒油,放入葱姜蒜爆香,加入五花肉炒至变色。
6. 加入适量酱油、料酒,翻炒均匀后将肉末均匀地倒在粉丝上。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中,上下火180°,烤15分钟左右。
8. 烤好后取出烤盘,撒上葱花即可食用。
注意事项包括:粉丝不要泡太久影响口感;切五花肉时尽量切薄一点容易熟;烤制时间要根据自家烤箱的实际情况而定。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题,请随时告诉我。
以下是家常烤粉丝的做法的相关信息:
食材:
粉丝一把
猪肉末适量
葱适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
盐适量
糖适量
蒜蓉辣酱适量
食用油适量
步骤:
1. 粉丝用温水泡软,葱切碎。
2. 猪肉末中加入适量的盐、糖、蒜蓉辣酱、食用油,搅拌均匀。
3. 将泡好的粉丝捞出,加入肉末,再加入适量的生抽、蚝油,搅拌均匀。
4. 将粉丝放入烤盘中,表面再刷上一层食用油,撒上葱花。
5. 将烤箱预热至350°(不同烤箱温度有差异),将烤盘放入烤箱中烤20-25分钟。
6. 烤好后取出烤盘,表面再撒上一些葱花即可享用。
注意事项:
1. 粉丝泡软即可,不要泡太久。
2. 肉末调料可根据个人口味调整。
3. 烤箱温度和时间仅供参考,请根据实际情况调整。
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