家常烤鸡翅怎么腌

腌制烤鸡翅的方法如下：

原料：鸡翅、生抽、蚝油、料酒（或啤酒）、蜂蜜、盐、黑胡椒粉、姜蒜

腌制的步骤如下：

1. 鸡翅洗净，用刀在鸡皮上划几道，方便入味。

2. 把所有腌料（生抽、蚝油、料酒、啤酒）混合在一起，搅拌均匀。

3. 放入鸡翅，按摩几下，盖上盖子腌制半小时。期间可以翻动几次，让鸡翅均匀入味。

如果想刷蜂蜜，可以在鸡翅腌好并腌制完成后，刷上一层蜂蜜，再撒一点白芝麻。

然后就可以用烤箱烤制了。

以上步骤仅供参考，建议根据个人口味进行调整。

腌制家常烤鸡翅的注意事项如下：

1. 鸡翅需要提前用刀划几刀，这样腌制的时候更入味。

2. 腌制鸡翅的料汁要没过食材，腌制时间需要足够，至少要半个小时。

3. 料汁可以是咸的，也可以是咸甜口，这个可以根据个人口味来定。如果口味重，可以多放一些盐。

4. 料汁的配比要合适，如果糖放少了，可以多放一些甜味调料或者加一点蜂蜜，烤出来的鸡翅就会甜味适中。

5. 烤制的时间和温度需要根据鸡翅的大小来决定，首次可以观察一下鸡翅上烤出的颜色，烤到自己喜欢的熟度。

6. 在烤制过程中不要离开，避免烤制过头。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

腌制家常烤鸡翅的方法如下：

1. 将鸡翅表面用清水清洗干净，然后用厨房擦干鸡翅上的水分。

2. 用刀在鸡翅表面切几个小口，或者用叉子在鸡翅表面扎一些小孔。这样腌制的时候更容易入味。

3. 将鸡翅放入碗中，加入2汤匙酱油、2汤匙料酒、少许白糖、葱花、姜末，混合均匀，让鸡翅充分吸收腌料。

4. 将鸡翅放入冰箱腌制一个小时，使其完全入味。

此外，还可以添加其他调料如五香粉、盐、黑胡椒等，根据个人口味适量添加。在烤制过程中，需要将鸡翅刷上一层腌料，这样烤出来的鸡翅颜色更加诱人。烤制时间和温度也根据具体情况而定，可能需要烤至鸡翅表面金黄或者颜色变深。

请注意，如果烤盘上铺了油纸，就不需要再涂油了，以免鸡皮粘在油纸上难以清洗。完成以上步骤后，美味的家常烤鸡翅就腌制好了，可以享受烤鸡翅的美味。