家常凉面做法视频

以下是家常凉面做法的视频步骤：

食材准备：鲜面条、黄瓜、豆芽、大蒜、花生米、辣椒面、白芝麻、生抽、香醋、食盐、白糖、芝麻酱、花椒油、香油、辣椒油。

1. 烧一锅水，放入鲜面条煮至八成熟后捞出，放入凉水中过凉，然后沥干水分，放入碗中，加入适量食用油拌匀，锁住面条的口感。

2. 黄瓜切丝，豆芽焯水捞出放在面条上，再放入蒜末、花生米（油炸）、芝麻酱、辣椒油、生抽、香醋、食盐、白糖、香油，搅拌均匀即可。

3. 如果想要更加精细的口感，可以准备一个锅，烧一锅水，将面条放入水中焯一下捞出，放入凉水中过凉，这样面条会更有劲道。

4. 将晾凉的凉面放入碗中，放上黄瓜丝和豆芽菜作为配菜，再根据自己的口味淋上辣椒油和花椒油。

5. 如果想要更加丰富口感，可以加入一些酱牛肉丝、榨菜末等食材。

6. 最后用视频录制器录制自己的制作过程，详细展示凉面的每一个步骤和注意事项。

这样就可以做出美味的家常凉面了。记得在制作过程中注意卫生，保持厨房的清洁和整洁。

家常凉面做法视频注意事项有3个：

1. 煮面条时煮到七八成熟就好，如果喜欢软一点的面条可以煮到九成熟。

2. 面条捞出后不能直接放在凉水浸泡，否则面条会不劲道，口感不好。最好用网状食品袋过滤一下煮好的面条，将水分控干后，再加入适量的熟油搅拌均匀。这样面条不粘连，放一段时间也不会变软。

3. 黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽等配菜可以根据自己的喜好来选择，没有固定的搭配。

如果您想了解更多关于家常凉面做法的信息，可以观看相关视频。

以下是家常凉面做法视频的相关信息：

制作凉面的步骤和注意事项。首先，将面条放入锅中，煮熟面条后捞出，过凉水，以防面条粘连。其次，将黄瓜丝、豆芽菜、辣椒油和蒜蓉酱备好。最后，将面条、黄瓜丝、豆芽菜和调味料搅拌均匀，装盘。同时注意可根据个人口味酌情增加或减少调料。

制作凉面的视频来源。制作视频来源于网络，用户可以通过搜索获取具体的网址。

通过观看视频，您可以更直观地学习家常凉面的做法。请注意，视频质量可能会因网络因素而有所波动，请确保网络连接畅通。