家常辣萝卜的做法

家常辣萝卜的做法如下：

原料：萝卜、小米椒、粗辣椒面、细辣椒面、白醋、食盐。

步骤：

1. 准备一个得大碗，倒入细辣椒面和粗辣椒面，加入白醋，搅拌均匀。

2. 萝卜洗净，沥干水分，切成条状。

3. 把切好的萝卜放入一个干净的大盆子里，撒上食盐，搅拌均匀，腌制1个小时，杀出萝卜的水分。

4. 准备一个无水无油的罐子，把杀出水的萝卜装入罐子里。

5. 把调制好的辣椒面酱汁倒入罐子里，用勺子搅拌均匀。

6. 准备一些小米椒，洗净去蒂，剁碎，放入萝卜中，再次搅拌均匀即可。

完成以上步骤后，家常辣萝卜就做好了。另外，腌制好的萝卜可以放入冰箱冷藏保存，随吃随取。

家常辣萝卜的做法如下：

食材：白萝卜、朝天椒、酱油、食盐、白糖、姜、蒜、小葱、花椒粒、醋。

注意事项：

1. 如果不喜欢太辣，可以减少辣椒的使用量。

2. 酱油要后放，否则颜色会发黑。

3. 可以根据口味加一点点鸡精，使得味道更加鲜美。

4. 萝卜需要先用盐腌制出水，口感会更加脆爽。

5. 萝卜尽量切的粗细均匀，美观又入味。

6. 辣椒的用量依个人口味添加，也可不加。

制作时加入朝天椒，可以增加辣萝卜的口感，使其更加美味。制作完成后，放入适量醋可以使萝卜颜色更鲜亮，口感更脆嫩。同时，生姜和大蒜具有去腥的效果，可以用来提味。制作完成后，可以将其存放在冰箱中，随吃随取，非常方便。

以下是家常辣萝卜的做法相关信息：

1. 准备材料：白萝卜、朝天椒、粗辣椒粉、细辣椒粉、胡椒粉、五香粉、盐、白糖、白酒、蒜末、醋。

2. 将白萝卜洗净，去皮后切成块，放入碗中，加入少量盐，腌制15分钟左右。

3. 待萝卜腌制出水分后，用清水冲洗干净，挤干水分，再加入适量胡椒粉、五香粉，搅拌均匀。

4. 将辣椒粉、蒜末、白芝麻放入碗中，浇上热油，再加入适量生抽、醋、白糖、盐，搅拌均匀。

5. 将处理好的萝卜块放入容器中，倒入调好的辣椒油，再加入适量粗辣椒粉，白酒，搅拌均匀。

6. 将容器密封好，放冰箱冷藏保存，次日即可食用。

注意：可以根据个人口味调整各种食材的用量。此外，萝卜最好选择水分充足的粗根萝卜，口感更佳。辣椒油可以增加菜品的风味，但过量可能会刺激喉咙，请根据自己的接受程度适量添加。