家常烤羊排怎么做

家常烤羊排的做法如下：

食材：羊排、烤肉酱、料酒、生抽、糖、胡椒粉、蒜末、姜片、洋葱

步骤：

1. 羊排洗净，放入烤肉酱、料酒、生抽、糖、胡椒粉、蒜末、姜片，腌制2-3小时。

2. 烤盘上铺一层锡纸，羊排放在烤网上，周围留一些空隙。

3. 烤箱预热220度，将烤盘放入中层烤15分钟。

4. 取出烤盘，将羊排放到铺了锡纸的烤网上，羊皮表面刷一层油，撒一些洋葱碎。

5. 再放入烤箱烤10分钟，中间可翻面。

6. 取出后撒上葱花即可享用。

羊排经过腌制，已经比较入味了。建议搭配新鲜蔬菜一起食用，味道会更好哦。以上步骤仅供参考，请根据个人口味调整食材分量。

家常烤羊排的做法可以参考以下步骤，注意事项如下：

1， 羊排提前一天用冷水泡出血水，清洗干净。

2， 用厨房纸吸干表面水分。

3， 表面涂抹盐和黑胡椒碎。

4， 上下火200度烤10分钟。

5， 取出翻面，涂抹蒜末，再烤10分钟。

6， 期间可以拿出来涂一次盐和黑胡椒碎。

7， 结束时会有很大的焦香味溢出，需注意防止烫伤。

烤羊排的注意事项有：

1. 羊排的大小不同，烤的时间也不同。小的羊排烤的时间短一些，反之则长一些。

2. 如果羊排上有羊皮，一定要烤的焦一点，这样口感才好。

3. 最好搭配大蒜、生菜等清淡的食材，以免摄入过多的脂肪。

4. 羊排在烤之前先用刀背拍松，这样烤的时候肉质会更加松软。

以上步骤仅供参考，建议阅读烹饪书籍或观看烹饪视频获取更多信息。同时请注意食品安全，享受美食的同时保证健康。

家常烤羊排的制作方法如下：

1. 准备食材：羊排、白胡椒粉、小茴香、孜然、盐、竹签。

2. 羊排洗净，羊排放料酒、盐、白胡椒粉、小茴香腌制。

3. 羊排羊油切小块，加孜然粒、孜然粉、辣椒面腌制半小时。

4. 用竹签将羊油块串好，羊排也用竹签串好。

5. 烤箱预热上下200度，将羊排串放在烤网上，放入烤箱烤15分钟。

6. 15分钟后取出，两面撒盐，再烤5分钟即可。

可以根据口味和食材的变化调整烤制时间。烤羊排是一道家常美食，希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。