家常烤鸡翅的做法

家常烤鸡翅的做法如下:
食材:鸡翅中、酱油、蚝油、料酒(或红酒)、盐、姜片、蒜、蜂蜜、黑胡椒粉
步骤:
1. 鸡翅洗净,沥干水份。
2. 鸡翅正反面各划两刀,方便入味。
3. 放入大碗中,加入蒜片、姜片、料酒、酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉,抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱腌制一个小时。
4. 烤盘铺上锡纸,刷一层油,把鸡翅两面刷上蜂蜜,放在烤盘上。
5. 放入预热好的烤箱,200度烤20-25分钟。
6. 烤至10分钟时取出,两面再刷一层蜂蜜,再烤至结束即可。
除了上述步骤,还可以在鸡翅表面撒上一些香料,如五香粉、孜然粉等,增添口感。此外,鸡翅的腌制时间越长越入味,烤好后可蘸番茄沙司或撒一些香菜等调味。以上就是制作家常烤鸡翅的全部步骤,希望对您有所帮助。
家常烤鸡翅的做法如下:
食材:鸡翅中、酱油、姜、糖、料酒、胡椒粉、盐、油适量。
1. 鸡翅中洗净,沥干水分。
2. 用刀在鸡翅上面划几道,方便入味。
3. 加入姜片和料酒,腌制20分钟。
4. 准备好的酱汁:酱油、料酒、糖、盐、胡椒粉拌匀。
5. 鸡翅腌好后,把多余的料汁倒掉,然后正反面刷上酱汁。
6. 烤盘铺上锡纸,把鸡翅放在烤盘上。
7. 烤箱预热5分钟,放入鸡翅,烤20-25分钟。
注意事项:
1. 鸡翅腌制的时间越长越入味,最好前一晚就开始腌制。
2. 烤鸡翅的过程中,要注意观察烤箱里的情况,防止烤焦。
3. 鸡翅在烤箱里会有一定程度的脱水,烤好之后可以撒上一些熟的白芝麻会更香。
4. 根据个人烤箱的实际容量进行烤制,具体时间可能因为烤箱品牌等因素有所不同。
希望以上信息对您有所帮助,如果您还有其他问题,欢迎告诉我。
以下是家常烤鸡翅的做法相关信息:
材料:
鸡翅、酱油、糖、料酒、姜、红酒、柠檬、盐、油
步骤:
1. 鸡翅洗净,沥干,两面各斜切两刀,放入碗中备用。
2. 加入料酒、酱油、姜片和少许盐,拌匀后腌制20分钟。
3. 拿一张锡纸,把鸡翅正面向上,平铺在烤盘上。
4. 烤箱预热200度,放入烤盘,以200度烤15分钟。
5. 柠檬切半,挤出汁水滴在鸡翅上,再均匀抹上红酒。
6. 放入烤箱继续烤5-10分钟,直至鸡翅表面焦黄,出炉。
7. 加入少许糖提味,将烤盘取出,将鸡翅翻面,让腌料均匀裹在鸡翅上。
注意事项:
1. 鸡翅的腌制时间不宜过短,否则会影响烤制效果。
2. 烤箱温度和时间仅供参考,具体要根据自家烤箱的实际情况进行调整。
3. 在翻面烤制过程中,要留意烤箱内的情况,以免烤焦。
这样烤出来的鸡翅色泽鲜亮,口感鲜美。
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