家常烤鸡翅怎么腌

腌制烤鸡翅的方法如下：

原料：鸡翅、生抽、蚝油、料酒、盐、白糖、姜蒜、奥尔良腌料。

步骤：

1. 鸡翅洗净，用刀在鸡皮上划上几道，方便入味。

2. 加入一勺奥尔良腌料，加入姜蒜水（用刀拍碎），两勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，少许盐，白糖搅匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上。

3. 预热烤箱，上下管200度。

4. 烤盘铺上锡纸，将鸡翅放在烤盘上，鸡皮朝上。

5. 放入预热好的烤箱，上下管200度烤20分钟。

6. 烤至10分钟时取出翻面，再放回烤箱继续烤10分钟即可。

口感和味道会随温度和时间变化而变化，请享受烹饪过程。

腌制家常烤鸡翅的注意事项如下：

1. 鸡翅需要提前用刀划几刀，这样腌制的时候更入味。

2. 腌制鸡翅的料汁要没过食材，腌制时间需要足够，至少要半个小时。

3. 料汁可以是咸的，也可以是咸甜口，这个可以根据个人口味来定。如果口味重，可以多放一些盐。

4. 料汁的配比要合适，如果糖放少了，可以多放一些甜味调料或者加一点蜂蜜，烤出来的鸡翅就会甜味适中。

5. 烤制的时间和温度需要根据鸡翅的大小来决定，首次可以观察一下鸡翅上烤出的颜色，烤到自己喜欢的熟度。

6. 在烤制过程中不要离开，避免烤制过头。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

制作家常烤鸡翅需要腌制鸡翅的步骤如下：

1. 将鸡中翅洗净，沥干水分。

2. 加入酱油、料酒、盐、黑胡椒粉，涂抹均匀，腌制30分钟。

3. 加入两勺食用油，搅拌均匀。

4. 将鸡翅放入烤网中，烤20-25分钟即可。

可以根据口味和需求调整烤制时间。烤鸡翅的过程中会产生油烟，记得打开油烟机。